明清时期山东经济的发展.docVIP

明清时期山东经济的发展 【正文】 东是历史上开发最早的地区，是传统的农业区，自春秋战国直到唐宋，东一直居于全国经济发展前列。12-14世纪的数百年间，东几经战乱兵燹，经济发展受到破坏，经济地位严重逆转。明代，的移民屯垦为东经… 【正文】 东是历史上开发最早的地区，是传统的农业区，自春秋战国直到唐宋，东一直居于全国经济发展前列。12-14世纪的数百年间，东几经战乱兵燹，经济发展受到破坏，经济地位严重逆转。明代，的移民屯垦为东经济的重新发展奠定了基础；京杭运河东段的浚通了鲁西平原商品经济率先起步；而明中叶赋役制度的变革则为东经济的发展了广阔的性。从明中叶开始，东经济发展了新的阶段。 明代中叶东人口仅740余万，清代嘉庆年间增至2890余万，道光年间3000万，清末更达3700余万〔1〕，全国屈指可数的几个人口大省。从明代中叶到清末，三百余年间东耕地面积从57万顷增至110余万顷〔2〕，了一倍；而人口则翻了两番还要多，人均土地从明代的7.7亩降至仅3亩零。人口的大幅度增长使东的人地矛盾严重，另一，它也反映出这三百余年间东经济的发展使土地的负载能力大大地了。 明清时期东经济的发展，主要为农业生产结构的与经济布优化，非农产业的发展--农副产品加工业、商业运输业在东经济中占有越来越的地位。 一 农业生产结构的 东农业生产结构的，主要包括粮食种植结构的和经济作物种植的发展。大大了土地的率及其经济收益，也了种植业的商品化程度，将小农与市场越来越紧密地在一起。 （一）粮食作物种植的 粮食种植最主要的是两年三熟制的普及，而制度得以推广又与粮食种植结构的密切。〔3〕 东两年三熟制的搭配是以麦-豆-秋杂轮种为主。康熙《巨野县志》记载：种植五谷以十亩为率，大约二麦居六，秋禾居四，二麦种于仲秋，小麦更多，先大麦播种，历冬至夏五月收刈，大麦先熟，小麦必夏至方收；秋禾以高梁、谷豆为主，黍稷，沙地多种棉花，芝麻与稻间有种者；初伏种豆，末伏种荞麦，多用麦地，俱秋杪收刈〔4〕。咸丰年间沂水县令吴树声《沂水桑麻话》记载的是鲁中沂州府一带的情况：坡地（俗谓平壤为坡地）两年三收，初次种麦，麦后种豆，豆后种蜀黍、谷子、黍稷等；涝地（俗谓污下地为涝地）两年三收，亦如坡地，惟大秋概种＠①子，……麦后亦种豆。哪搭配以豆麦复种为中心，即先种越冬小麦→麦收后复种大豆，晚秋收获→翌春种植大秋作物，如高梁、谷子、棉花等等。小麦在粮食作物中品优价高，是北方旱地农业中收益最高的作物；小麦又是越冬作物，农历八月播种，来年五月收获，可地力、农时。大豆则生长期短，且有很强的固氮作用，能够土壤肥力，在两季大粮作物中插入一季大豆，可以在不肥料投入的前提下土地总产量，在经济上是划算的。正是麦豆复种的优越性，使其长期发展东两年三熟制的核心，而明清时期东粮食种植的发展，也正是这植结构的过程。 明代东税粮征收分为夏、秋两季，夏税征麦，秋粮征粟。东280余万石税粮中，夏税麦85万余石，占1／3，秋粮粟近200万石，占2／3〔5〕，这反映了宋元东粮食作物结构中粟，即谷子是最的粮食作物。崇祯《历乘》也说：北人以粟为主，粟收遂称大稔。〔6〕自明中叶前后这植结构开始。是小麦种植面积的大幅度增长，以农业种植条件的鲁西南平原开始最早，也最为。如万历19年，在曲阜县孔府屯庄张阳庄的161亩分种地中种麦66亩，占40.9％；顺治10年汶上县孔府12个屯庄的1220余亩耕地，共种植小麦947.95亩，种大麦84.93亩，两者合计已占播种面积的72.3％，占耕地面积的80％（汶上县孔府各庄二麦种植比例详见表1）。 表1 顺治十年汶上县孔府屯庄二麦种植比例统计（：亩） 屯庄 耕地面积 播种面积 复种率 种植小表 陈家闸 181.0 183.0 1.0% 165.0 胡城口 96.0 148.8 55.0% 80.69 马村庄 123.03 148.5 20.7% 91.76 高家庄 179.4 179.4 - 150.0 罗庄 64.5 78.5 21.7% 41.0 鹿家庄 115.0 123.1 7.0% 82.3 疃里庄 82.5 117.7 42.7% 58.0 檀家庄 69.9 112.8 61.4% 47.5 游村庄 58.0 62.0 6.9% 49.1 西平原庄 53.0 53.0 - 48.0 东平原庄 125.0 125.5 0.4% 86.5 所庄 73.0 95.1 30.3% 48.1 合计 1220.83 1427.4 16.9% 947.95 占耕地面积% 77.6% 占播种面积% 66.4% 屯庄 种植大麦 二麦合计 占耕地% 陈家闸 10.0 175.0 96.7% 胡城口 3.43 84.