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天然药物在解酒方面的研究近况 　　【摘要】当前酗酒和酒精中毒已经成为我国的公共卫生问题,开发有效的缓解急性醉酒状态和防治酒精性肝病的解酒药物具有重要的意义和广阔的市场前景。文章论述了葛花、葛根、枳椇子、人参等多种天然解酒药物的单方和复方解酒作用药理研究的最新进展,探讨其活性成分的构效关系;并对此类药物今后的研制方向提出浅见。 　　【关键词】天然药物；解酒；乙醇脱氢酶；乙醛脱氢酶 　　随着社会的发展，人们物质生活水平的提高，酗酒和酒精中毒者日益增多，严重影响到人们的心血管系统、中枢神经系统、胃肠道系统特别是肝脏，有时还影响到家庭及社会的稳定。在我国，应用天然中草药进行解酒具有悠久的历史,本文对国内天然解酒药物的研究进展加以综述。 　　1乙醇在人体内的代谢特点 　　乙醇进入体内后少部分在胃、肠粘膜中的乙醇脱氢酶（ADH）作用下进行第一站代谢，大部分经由十二指肠及上段空肠进入血液。当大量的乙醇经血液循环进入大脑作用于中枢神经系统时产生醉酒现象。仅有2%~10%的乙醇会通过肾脏、肺、皮肤以原形排出体外，其余绝大多数乙醇在肝脏内代谢。 　　乙醇在肝脏中的代谢首先是通过ADH途径，乙醇在ADH的摧化作用下氧化为乙醛，同时氧化型辅酶1（NAD+）转变为还原型辅酶1（NADH），NADH/NAD+值增大可导致一系列的代谢紊乱。如：乳酸血症、酸中毒、高尿酸血症及脂肪肝等。 　　其次肝细胞微粒体内的