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如何在科学教学中指导科学探究活动 　　《全日制义务教育科学（7-9）年级课程标准（实验稿）》明确指出，科学的核心是探究，教学的重要目标是促进学生的发展，科学课程应体现这两者的结合，突出科学探究的学习方式，应当给学生提供充分的科学探究机会，让学生通过手脑并用的探究活动，体验过程的曲折和乐趣、学习方法，发展科学探究所需要的能力并增进对科学探究的了解。科学探究作为科学课程的一个目标，其重要性是不言而喻的。在教学中如何指导学生进行探究活动是每个教师必须解决的问题，下面我就华东师范大学出版社科学（初中一年级）（上）第六章“探究酵母菌发酵的最佳条件”为例谈谈我对在教学中进行科学探究活动的体会。 　　一、激发学生的兴趣是进行科学探究的首要条件 　　科学教学的目的首先是激发学生学习科学的好奇心和兴趣，是好奇心和求知欲引导学生进入科学的大门。科学探究活动要符合学生的心理特点，尽可能从学生身边熟悉的事物出发。如，在教学中，我先播放面包师制作面包过程的一个录像，让学生知道平时所吃的面包之所以如此松软是酵母菌发酵引起的，这时，老师再提出，酵母菌是不是在任何条件下都能发酵？在这种情境下，学生就产生了探究酵母菌发酵的最佳条件的兴趣。 　　二、科学探究应体现学生的主体作用 　　在教学中，我先在课前让两个小组的学生针对温度、时间这两个条件做实验，并让他们在上课时向全班汇报他们的探究活动，并回答其他同学对他们的探究