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第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 一、学习目标： 1、? 能说出细菌和真菌的特点 2、? 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 3、? 积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动 二、学习重难点： 重点：1、说出细菌和真菌培养的方法及分布的特点。 2、知道如何区分细菌菌落和真菌菌落。 2、知道细菌和真菌生活的一般条件 难点：小组合作制定探究方案 三、学习过程： （一）情节导入 （二）学习任务 学习任务一： 了解细菌、真菌培养的一般方法 1、阅读课本P67，了解和归纳培养细菌和真菌的一般方法。 ①、首先要配制含有营养物质的 ； ②、将配制好的培养基进行 并 后就可以使用了。 ③、 ：将少量细菌或真菌转移到培养基的过程。 ④、接种后的培养皿放在适宜培养物生长的 下进行培养。 2、思考 （1）、食物在干燥的环境下容易长霉还是在潮湿的环境下容易长霉？ （2）、食物在冬天容易变质还是在夏天容易变质？ （3）、洗净的碗容易长霉还是未洗净的碗容易长霉？ 根据上面的问题，请同学们试着推测一下细菌和真菌生存的一般条件是什么？（要求小组进行讨论解决） 小结：细菌和真菌生存的基本条件是： ， ， ， 3、拓展应用： （1）洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服和鞋就容易长霉，这是为什么？ ? （2）护士在给病人注射前，总是先用酒精棉球将注射的部位擦几下，这样做的目的是 ，这个过程相当与我们培养细菌时的 过程。 学习任务二： 观察和区分细菌和真菌菌落 1、阅读课本P67，知道什么是菌落并完成下列填空 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。 2、在看书的基础上，观察老师出示的菌落的图片并比较细菌菌落和真菌菌落的不同完成下列内容填写： 细菌的菌落比较 ，表面或 ，或 。真菌的菌落一般比细菌菌落 几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈 、 或 ，有的表面还能呈现 、 、 、 、 不同的颜色。因此从菌落的 、 和 可以大致的区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 拓展应用： 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断出该“毛”属于（ ） A、霉菌 B、大肠杆菌 C、乳酸菌 D、金黄色葡萄球菌 学习任务三： 思考： 水里有没有细菌和真菌？土壤里？人体或动物体？空气中？树上？ 讨论并归纳细菌和真菌的分布的特点？（要求小组合作完成） 学习任务四： 检测不同环境中的细菌和真菌 为什么要有两套装培养基的培养皿？各做什么作用？ 为什么培养用的培养基和培养皿，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 提示3相当于细菌和真菌一般培养方法中的那一个步骤？ 三、学习诊断 下列对细菌和真菌培养方法的叙述错误的是 …………………………( ) A、先要配制培养基 B、配制好的培养基不要进行高温灭菌就可以直接接种 C、琼脂是制作培养基的常用材料之一 D、接种后要将培养基放在恒温的培养箱中或温暖的地方进行培养 下列符合菌落特点的是……………………………………………………( ) A、一个培养基只能长出一种菌落 B、真菌形成的菌落都是有明显的颜色的 C、培养基上