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营养因素对猪繁殖性能的影响 [导读] 日粮中能量、蛋白质、矿物元素以及维生素等营养水平会影响母猪的繁殖性能。当猪的日粮养水平长期不足或过低时，就能使青年猪的生殖器官正常发育受阻，导致初情期和性成熟延迟。营养水平过低，不仅对青年猪有影响，而且可使成年公猪所产精液的品质明显降低。 日粮中能量、蛋白质、矿物元素以及维生素等营养水平会影响母猪的繁殖性能。当猪的日粮养水平长期不足或过低时，就能使青年猪的生殖器官正常发育受阻，导致初情期和性成熟延迟。营养水平过低，不仅对青年猪有影响，而且可使成年公猪所产精液的品质明显降低。营养水平过高，对猪的繁殖力也会产生不良影响。当日粮中能量水平过高时，可导致母猪体内脂肪沉积过多，卵巢周围脂浸润，阻碍卵泡的正常发育，影响受精和着床。因此，必须合理饲养，给种猪提供适宜的营养，使种猪保持健康和良好体况，并且有较高的繁殖力。母猪繁殖性能决定了种猪生产效益的高低。 1、能量 能量是机体的第一营养需要，其对繁殖的影响可发生在任何阶段，在生长阶段低能量水平将推迟性成熟，母猪在妊娠后期低能量将延迟产后发情，产后低能量则影响受胎率，其影响的阶段和损伤程度取决于能量的缺乏程度。研究表明，能量水平长期不足不仅会推迟后备母猪的初情期，而且还会导致成年母畜产后乏情或产后乏情期延长，使母猪的平均产仔间隔延长，繁殖率降低。 2、蛋白质和氨基酸 蛋白质是种猪繁殖的必须营养物质。蛋白质不足，青年猪生殖器官生长发育受阻，青年母猪的卵巢和子宫幼稚型，初情期和性成熟推迟。成年公猪则精液品质降低，精子活力差，密度稀，配种能力下降。母猪则不发情或发情不明显。 哺乳期母猪蛋白质和氨基酸的摄入量对母猪体况和泌乳量尤为重要，而瘦肉型母猪在哺乳期需要摄入足够的能量以满足母猪自身和泌乳的需要。Matubsi（1998）报道，妊娠和哺乳期母猪饲喂高蛋白质和高赖氨酸含量日粮能提高乳中雌激素含量。而Bate和Hacker（1982）试验表明，母乳中的雌激素能提高仔猪的成活率和生长速度。比较初产母猪哺乳期饲喂低赖氨酸日粮（赖氨酸含量0.34％）与高赖氨酸日粮（赖氨酸含量1.2％）对母猪繁殖性能的影响，结果发现低赖氨酸日粮组母猪哺乳期15?20天体内LH的含量降低，母猪返情期延长。对于现代瘦肉型猪妊娠期间限饲或过量饲喂后再减少采食量均会影响妊娠期母猪繁殖性能，尤其是初产母猪。King（1993）研究认为，哺乳母猪每千克日粮需要含202g蛋白质或12.8g赖氨酸以满足母猪最大氮平衡。确定哺乳母猪蛋白质和氨基酸的需要量应该综合考虑母猪泌乳量、日粮能量水平和体蛋白沉积等因素。 确定哺乳母猪营养需要量有多种方法。传统方法是比较不同营养水平下母猪的繁殖性能。Trottier（1997）采用静脉瘘管技术测定动静脉血液氨基酸浓度差方法确定哺乳母猪氨基酸需要量，并且测定了血液流经乳腺时氨基酸的吸收。结果表明，血液流经乳腺时，188.5g氨基酸被吸收，49g氨基酸存留在乳腺内。赖氨酸利用率比亮氨酸和精氨酸高23.9g／天。Easter和Kim（1998）提出了估测哺乳母猪氨基酸流的模型。NRC（1998）提出了根据仔猪日增重估测母猪氨基酸需要量方程：赖氨酸需要量（g／天）=－6.39+[0.033×仔猪增重（g／天）]。 Knabe（1999）报道，高产母猪需要供给含赖氨酸0.9％的日粮以达到最大出生活仔数。根据理想蛋白质理论，日粮其他氨基酸需要量与赖氨酸需要量相关。NRC（1998）根据母猪体重变化和仔猪生长速度确定哺乳母猪总赖氨酸需要量为0.82-1.03%。　 3、矿物质元素 钙和磷为子宫内胎儿发育和母猪骨骼坚固性所必需，妊娠后期钙摄入量较低是造成下一个泌乳期泌乳量减少的因素之一。钙、磷含量过低或比例失调可造成哺乳母猪吸收钙、磷不足而发生后肢瘫痪甚至影响生殖机能。有实验证明，日粮中钙、磷比例小于1.5：1时，可致母猪受胎率下降或诱发流产、胎衣不下、子宫和输卵管炎症等；而当日粮中钙、磷比例大于4：1时，母猪的生殖机能也明显降低及发生阴道和子宫脱出、乳房炎等疾病。因此，在母猪的日粮中应给与充足但不过量的钙与磷。 4、维生素 1)维生素E 维生素E是动物体内的必需维生素之一，主要通过抗氧化剂的生理功能，防止氧化连锁反应，减少体内自由基，它作用于与性机能密切相关的激素，如垂体前叶激素、肾上腺激素和前列腺激素等的合成与分泌，调节性机能，从而影响母猪的繁殖性能。据Susan资料显示,在整个妊娠期间饲喂44-66IU/kg维生素E日粮，可显著地增加窝产仔数，降低乳腺炎、子宫炎及无乳症(MMA)的发生率。 季学枫等的试验中，试验组的预混料中含有维生素A、E和C等，实验结果表明母猪的卵巢机能显著增强了，因而雌二醇、孕酮能够随母猪的生理变化而变化，而血清中较高浓度的孕酮对维持母猪的妊娠及胎儿的