超临界萃取蝼蛄脂肪酸成分及其气相色谱_质谱分析.pdfVIP

第 34 卷 分析化学 ( FENX I HUAXU E) 　研究报告 特刊 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 2006年 9 月 Ch ine se Jou rnal of A nalytical Chem istry S15 ～S18 超临界萃取蝼蛄脂肪酸成分及其气相色谱 质谱分析 郭 　澄 　 　魏道智 ( ) ( ) 上海交通大学附属第六人民医院药剂科 ,上海 200233 　 　 福建农林大学生命科学院 ,福州 350002 摘 　要 　采用超临界 CO 萃取蝼蛄总脂肪酸 ,对影响萃取效果的各个因素应用正交设计试验 ,优化了各萃取 2 参数 。各个因素的影响顺序为 :压力 温度 时间 流量 。萃取的优化条件为压力 35 M Pa,温度 50 ℃,时间 1 h,流量 45 kg/ h。运用该萃取条件改善了萃取物的物理性状 ,脂肪酸的纯度提高 , 总脂肪酸的含量可达 8329% ;而采用常规的有机溶剂提取法 ,脂肪酸的纯度仅为 60%左右 。甲酯化采用气相色谱 质谱分析技术 对其中的 16 个成分进行 了鉴定 , 并测定 了相对含量 , 其 中主要有油酸 甲酯 ( 3040% ) 、十六烷酸 甲酯 ( ) ( ) ( ) ( ) 14 19% 、9 , 12十八碳二烯酸甲酯 1199% 、油酸乙酯 1175% 、9十六碳烯酸甲酯 777% 、十六烷酸 ( ) ( ) ( ) 乙酯 597% 、9, 12十八碳二烯酸乙酯 453% 及 9十六碳烯酸乙酯 2 87% 等 。 关键词 　东方蝼蛄 ,超临界萃取 ,脂肪酸 ,气相色谱 质谱分析 1　引　　言 ( ) ( ) 蝼蛄是一味动物药 ,始载于 《吕氏春秋 》。为蝼蛄科 Gryllotalp ide 蝼蛄属 Gry llota lp a 动物 。该属 有 30余种 ,我国产 6个种 ,其中东方蝼蛄 Gry llota lp a orien ta lis Bu rm eister和华北蝼蛄 G. un ip ina Sau ssu re 为药用品种 。以干燥虫体入药 ,具有利尿 、消肿 、解毒之功效 。临床用于治疗泌尿系结石 、水肿 、肝硬化 腹水 、慢性肾炎和尿毒症等 [ 1 ] 。据文献报道 ,蝼蛄含有天门冬氨酸 、组氨酸 、丙氨酸 、酪氨酸 、谷氨酸 、脯 氨酸 、苏氨酸 、缬氨酸 、亮氨酸 、异亮氨酸和甘氨酸等 13 种氨基酸 [ 2 , 3 ] 。前期工作已测定了蝼蛄药材中 的总氮 、蛋白质 、脂肪 、氨基酸和微量元素的含量 ,东方蝼蛄体内的脂肪含量为 1795% [ 4 ] 。 蝼蛄脂肪酸成分具有重要的经济和药用价值 , 目前国内外尚未见蝼蛄脂肪酸组成方面的研究报道 。 本实验采用超临界 CO 萃取东方蝼蛄药材的脂肪酸 ,提取物总脂肪酸含量达 8329% 。采用