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全乳添加小麦粉对荷斯坦公犊牛的生长和饲料消化利用的影响.pdf
中国农业大学学报
全乳添加小麦粉对荷斯坦公犊牛的生长和饲料消化利用的影响
苏华维 刘丹丽 曹兵海 李 欣 张 学
中国农业大学 动物科学技术学院北京 河北福成奶牛场河北 廊坊
摘 要 为了探索降低小白牛肉生产成本的方法对初生重相近的 头荷斯坦公犊牛饲喂全乳至 日龄后随
机分为继续饲喂全乳的对照组和全乳分别添加 质量分数小麦粉的试验组研究了向全乳中添加小
麦粉对其生长性能和对饲料的消化利用的影响结果显示在全乳中添加小麦粉降低了其中干物质粗蛋白和
能量的消化率以及能量代谢率 但不影响氮代谢率和蛋白质的生物学价值以及与氮有关的血清生化指
标 在全乳中添加小麦粉能显著提高日增重和 日龄体重以及降低每千克增重的饲料成本 由此
可见向全乳中添加廉价的小麦粉会在一定程度上降低饲料的消化利用却仍提高了犊牛的生长性能有效降低
了小白牛肉的生产成本
关键词 荷斯坦公犊牛全乳小麦粉生长性能消化率
中图分类号 文章编号 文献标志码
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