不同添加剂对全株玉米青贮品质影响地研究.pdfVIP

用和意义。首先是可扩大饲料来源。玉米秸秆、豆秸、甘 度不得低于10℃。 薯藤、麦秸、稻草、青草、树叶、稻壳等绝大部分农副产 发酵饲料后的品质鉴定：发酵成功的饲料散发出 品下脚料都可以制成发酵饲料。其次还能解决秸秆等 酸酒香味，无霉烂变质等异味，pH值4．0左右，柔软多 废弃物的浪费问题。即秸秆焚烧带来的环境污染。同时 汁，无霉菌生长或变黑。这种发酵饲料可直接作为奶牛 节省粮食．缓解人畜争粮问题。可大大降低奶牛饲料成 精饲料使用。 3．2好氧发酵制作发酵饲料 本，可节省精饲料20％。30％。而产奶量能增加10％以 上。由于饲料中有许多益生菌的存在，能大幅度降低奶 好氧发酵一般使用丝状真菌、酵母菌、芽孢杆菌等好 牛及牛犊的发病率．犊牛死亡率降低60％。70％。降低牛氧微生物，其主要特点是发酵快，发酵时间短，分解性能 奶中抗生素残留。改善牛奶品质。 好。但是也有缺陷。其适口性容易发生变化，保存期短，容 3发酵饲料制作要点 易污染杂菌而发霉变质。因此对于非专业的使用者最好 3．1厌氧发酵制作发酵饲料 还是选用厌氧发酵，对于好氧发酵，在此不作赘述。 菌种：菌种主要组成为光合细菌、酵母菌、乳酸菌、 4发酵饲料的使用方法和注意事项 链球菌等多种复合微生物。应配合多种复合营养素使 4．1 发酵饲料因为含大量活菌．因此最好不与含抗生 用：将两者配合使用．活性高、发酵速度快，进行饲料的 素类产品饲料混用。 发酵，快速制作各种动物发酵饲料。 4．2发酵饲料不宜用于高温造粒．以保证其内部成分 物料粉碎及混合：尽量粉碎，最好在40目。60目。将 的生物活性。 秸秆等物料按比例与精饲料混合，根据饲喂对象不同． 4．3 当天取出的发酵料应当天喂完。饲喂发酵料要有一 秸秆等物料含量可在lO％～30％变动。 定的过渡期。一般应在10天以上为好，在过渡期内逐渐增 加发酵料的比例，让奶牛有一个适应熟悉发酵料的过程。 水分：根据不同物料．每100kg物料需加水70。 80kg，使物料水分适当，手握不见水滴，落地不成团。 4．4保存：发酵好的饲料在密封厌氧条件下储存．保质 密封：厌氧发酵一定要做到尽量密封。 期可达一年以上，每次饲喂取料后，要密封好；不能开 温度：可在常温下发酵5～7天，冬天lO天以上。但温 口存放，防止发霉变质。口 不同添加剂对全株玉米青贮品质影响的研究 李志强1，张翔2，崔志文2许庆方啦 (1．中国农业大学草地研究所，北京100193；2．山西农业大学动物科技学院，山西，太谷030801) 显著差异(P0．05)。综合青贮饲料感官评定和实验室分析结果说明。添加乙酸、丙酸可以显著改善玉米青筘饲料发 酵品质。中原单32、农大86和农大95青贮饲料品质优于农大108和农大高油115。 关键词：全株玉米青贮；品种；添加剂：青贮品质 玉米(Zea L)是重要的青贮原料。在实际生 丙酸。将外源性的乙酸、丙酸作为添加剂。对玉米青贮 mays 产中．早期收获的玉米在青贮前不进行预干会造成玉 饲料发酵品质尤其是养分的影响值得探讨。本试验目 米植株水分含量过高，导致玉米青贮饲料质量较差。损 的就是研究不同品种的青贮玉米．分别添加绿汁发酵 失较大。很多研究表明．利用各种不同的青贮饲料添加 液及乙酸、丙酸对发酵品质和养分含量的影响。以探讨 剂来提高玉米青贮饲料质量是一种省力、经济、高效的 不同添加剂的添加效果。 方法。作为添加剂，绿汁发酵液及酸制剂被广泛应用于 1材料与方法 青贮饲料制作中1341。在青贮发酵过程中，水溶性碳水化 1．1试验地概况 soluble