壳寡糖铜的合成表征和生物活性研究.pdfVIP

增刊 化 学 世 界 ·59· 壳寡糖铜的合成表征及生物活性研究 杨自芳．何其庄．施阳． 吴四华．瞿思一 (上海师范大学生命与环境科学学院，上海200234) 关键词：壳寡糖；抗茵活性；抗癌活性 Diamond PerkinElmer TG／DTA热分析仪， 壳寡糖也叫壳聚寡糖，化学名称为p1，4一寡糖一 Pyris 葡萄糖胺，是由甲壳素脱乙酰化的产物壳聚糖的降 空气气氛，进气量50mL／min，升温速度lO℃／min, 解而获得的2一-10个氨基葡萄糖以p1，4一糖苷键连 5000Versa 接而成的低聚糖，具有水溶性较好、功能作用大、生 压200keV；El本PHI probeX射线光 物活性高、分子量低、易被生物体吸收的优点。壳寡 电子能谱仪；国华HJ一6多头磁力加热搅拌器；培养 糖还具有多种优异的生理功能，它能提高机体的免 箱(37℃恒温)，博迅实业有限公司；日本尼康公司 PHASECONTRAST-2 疫能力和抗癌能力，改善肠道微生物的区系分布，刺 EI肿0．3倒置光显微镜； Water Ir；-- Forma Jacketed 激有益菌的生长，还可作为植物功能调节剂，刺激植 Scientific，Inc公司CQ Series 物生长，增强植物对病虫害的防御能力。因此，对它 cuBATORII细胞C()z培养箱；日本0I．、f 的研究及开发利用，具有十分重要的意义。由于壳 PUS 寡糖的分子链中存在有羟基、氨基和少量N-乙酰氨 96孔酶标测定板；奥地利TECAN公司酶标仪。微 基以及其他活性基团，与金属有很好的配位作用。 量移液器，鼎国生物技术有限公司；试管、培养皿，上 癌症专家的最新研究表明，铜元素可抑制癌细胞的 海实验仪器厂。 生长，诱导癌细胞“自杀”。故健康人摄取足量的铜 1．3配合物的合成 可防范癌症发生，而癌症病人补铜可阻止癌细胞的 分别称取一定量的分子量为5千的壳寡糖和与 繁衍，缓解病情，加快康复[1剖。本文利用壳寡糖和 ’之物质的量相应比是1：1，1：4，1：8的硫酸铜，分 硫酸铜的双重生物活性的优点，合成了壳寡糖／铜配 t别溶于水中，把硫酸铜水溶液缓慢滴加到壳寡糖水 合物，并对其进行抗菌抗癌的生物活性研究，目前尚 溶液中，搅拌反应3小时。将溶液pH调节至7．0， 未见文献报道。研究表明该化合物具有较好的生物 再搅拌1．5小时，陈化过夜，砂心漏斗抽滤，滤饼置 活性。 于40℃真空干燥箱中干燥6小时，研磨保存待用。 l实验部分 1．4抑菌实验 1．1试剂 1．4．1培养基扩散法：(1)抗菌剂的配制：称取配合 壳寡糖(浙江金壳生物化学有限公司，分子量5 物、壳寡糖、硫酸铜分别用无菌二次蒸馏水配成浓度 千)，硫酸铜(国药集团化学试剂有限公司)，四甲基 为0．005mol／L的溶液。(2)抑菌片的制备：取无菌 偶氮唑盐