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第十二单元 配送成本分析及绩效评价 配送系统作为企业经营管理大系统中的一个子系统,对其进行管理的主要目的是实现配送系统的合理化,提高配送效率。降低配送成本和提高服务水平,可以说是配送管理肩负的两大使命。正确处理和协调两者之间的关系,是配送管理的重要内容。 单元目标 通过本单元的学习和练习,要求掌握配送成本的构成,了解配送成本的特征,理解配送成本的计算方法及配送绩效评价的要求。 实训准备 1)通过书店、图书馆和网络搜集配送成本的相关理论知识进行补充学习。 2)收集企业影响配送成本的案例,供各小组分析使用。 3)各小组准备展板或多媒体设备,用来汇报、展示案例分析的结论及依据。 知识储备 一、配送成本的含义 配送成本是指在配送活动的备货、储存、分拣、配货、配装、送货、送达服务及配送加工等环节所发生的各项费用的总和,是配送过程中所消耗的各种活劳动和物化劳动的货币表现。通俗地说,也就是为了将货物送达客户手中所发生的一切费用的总和。 将配送费用,如人工费用、作业消耗、物品损耗、利息支出和管理费用等,按一定对象汇集,就构成了配送成本。配送成本的高低直接关系到配送中心的利润,进而影响企业利润的高低。因此,如何以最少的配送成本“在适当的时间将适当的产品送到适当的地方”,是摆在企业面前的一个重要问题,对配送成本进行控制也因此变得十分重要。 二、配送成本的特征 在配送成本的管理实践中,配送成本常常表现出以下特征: 1.配送成本的隐蔽性 直接从企业的财会数据中完整地计算出准确的企业配送成本是非常困难的。通常企业的财务会计可以通过“销售费用”和“管理费用”等科目计算出部分配送费用。但这些科目反映的只是企业对外支付的配送费用,而对于全部的配送成本还是无法计算出来。例如,连锁店之间进行配送所发生的费用是计算在销售费用中的;同样,备货时支付的费用最终也会归入销售费用;而配送中发生的人工费用与其他部门的人工费用一起分列入管理费用和销售费用;与配送有关的利息和企业内的其他利息一起计入营业外费用。这样,企业支出的有关配送费用实际上就隐藏在了各种财务会计科目中,管理人员很难意识到配送管理的重要性。 2.配送成本的“二律背反” 二律背反是指同一资源的两个方面处于相互矛盾的关系之中,要达到一个目的必然要损害另一方面的利益。例如,尽量减少库存据点及库存物品的数量,追求零库存,就必然引起库存补充频繁,从而增加运输次数。同时,仓库的减少会导致配送距离变长,运输费用进一步增大。此时一方成本降低,另一方成本增大,产生成本二律背反状态。如果运输费用的增加超过保管费用的降低,总成本反而会增加,这样减少库存据点及库存量将变得毫无意义。 上述二律背反的情况在许多公司是常见的。由于配送活动各环节之间密切相关,而且在多数场合处于成本的二律背反状态,所以在对配送活动进行成本管理时,必须把相关成本数据拿到同一时间状态下,用“总成本”这个数据来评价企业因采取降低配送成本活动所造成的损益,从而实现整体配送活动的合理化。 企业经营者在对配送成本进行核算及控制管理时,必须把握住配送成本的以上特征。 三、配送成本构成分析 1.按配送成本支付形态分类 把配送成本分别按订货费、运费、保管费、包装材料费、人工费、管理费和利息支付等支付形态记账,就可以计算出配送成本的总额。这样可以了解花费最多的项目是哪些,从而确定管理工作中的重点。 按支付形态不同来进行配送成本的分类主要是以财务会计中发生的费用为基础,通过乘以一定比率来加以核算。此时配送成本可分为以下几部分: (1)材料费:这是指因物料消耗而发生的费用,由物资材料费、燃料费、消耗性工具费、低值易耗品摊销及其他物料消耗组成。 (2)人工费:这是指因人力劳务消耗而发生的费用,包括工资、奖金和福利费等。 (3)公益费:这是指向电力、煤气和自来水等提供公益服务部门支付的费用。 (4)维护费:这是指土地、建筑物、机械设备、车辆和搬运工具等固定资产的使用、运转和维修保养所产生的费用。 (5)一般经费:这是指差旅费、交通费、资料费、零星购进费、邮电费和城建税等杂费支出。 (6)特别经费:这是指采用不同于财务会计的计算方法计算出来的配送费用,包括按实际使用年限计算的折旧费和企业内利息等。 (7)对外委托费:这是指企业对外支付的包装费、运费、保管费、出入库装卸费和手续费等业务费用。 (8)其他企业支付费用:在配送成本中还应包括向其他企业支付的费用。 2.按功能分类 按功能分类即通过观察配送费用是由配送的哪种功能产生的费用所进行的分类。按照配送功能进行分类,配送成本大体可分为物品流通费、信息流通费和配送管理费三类: (1)物品流通费:这是指为了完成配送过程中商品物资的物理性流动而发生的费用,可进一步细分为备货费、保管费、理货及配货费、装卸费、短途运输费和配
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