库尔勒香梨果实外观描述概况及其调控研究进展.pdfVIP

FRUITS 2010年7月 北方果树NORTHERN 20LO(4) 中图分类号：S661．2文献标识码：B 文章编号：1001—5698(2010)04-0001--04 ‘库尔勒香梨’果实外观描述概况及其调控研究进展宰 专题论述 何子顺1，一，李世强2，茹仙古丽·买买提2，张峰2，牛建新l# 摘要：该文对‘库尔勒香梨’果实不同外观特征的名称进行了综述，包括花萼脱落的果实、花萼宿存的果 实，萼端凹陷的果实、萼端突起的果实，“公梨”“母梨”，粗皮果、畸形果。并提出统一名称的合理建议。还 对‘库尔勒香梨’果实外观调控研究进展加以综述。 关键词：库尔勒香梨；果实；进展 ‘库尔勒香梨’是新疆名优特产品，果品覆盖全国 ‘库尔勒香梨’果实的花萼包括萼筒和萼片两部 各大城市，现已远销各大洲。是新疆出口创汇的重要果 分。萼筒上着生花瓣和雄蕊，开花时期萼筒呈盘状。萼 品。但是其外观奇异：没有代表果形，一般在近圆形、广 筒前，端裂片为萼片，萼片数量多为5片，个别为4片。 卵形、椭圆形和纺锤形范围变化；花萼有脱落的，也有 ‘库尔勒香梨’的宿萼果萼片和萼筒发育成果实顶端的 宿存的；萼端有凹陷的，也有突起的；果面有光滑的，有 一部分。何子顺等研究指出，‘库尔勒香梨’的脱萼果花 粗糙的，也有带明显肋沟的；果柄有细长的，有短粗的， 萼脱落大致分3种情况：(1)萼筒连同萼片一起脱落； 近果处有膨大为肉质的，也有整个果柄肉质化的；果实 (2)仅有萼片脱落，萼筒留在幼果上成为果顶的一部 向阳面有的有红晕，有的有红条纹，也有的不着红色。 分；(3)仅有部分萼片脱落(极少数)[1q。由此可见，‘库尔 再加上库尔勒地区广泛流传许多有关‘库尔勒香梨’的 勒香梨’果实的脱萼与宿萼中的萼应是花萼的简称。 神话。使‘库尔勒香梨’显得更加神奇。‘库尔勒香梨’同 1．2花萼脱落和宿存的研究进展 一外观特征出现多个名称，给生产和科研带来不少麻 1．2．1不同砧木对花萼脱落和宿存的影响据马建江 烦。国内不少学者为生产出外形均一的果实做了不少 等报道．立地条件、树龄相同而砧木不同的‘库尔勒香 研究，本文对此进行综述。 梨’树所结果实脱萼果率不同，以杜梨、酸梨、‘库尔勒 l花萼脱落和宿存 香梨’与其他品种杂种后代作砧木的梨树，所产果实的 1．1有关花萼脱落果实和花萼宿存果实的术语 脱萼果率分别为46．7％、54．2％、61．5％圈。 据花萼脱落或宿存将‘库尔勒香梨’果实分为花萼 1．2．2植物生长调节剂对花萼脱落和宿存的影响据 脱落的果实和花萼宿存的果实。花萼脱落的果实有的 李保国等报道．‘库尔勒香梨’在盛花初期叶面喷施 称“脱萼梨”“脱萼果”。“脱萼梨”较早出现在1988年高 2000 mg·L-】多效唑，可有效地增加脱萼果率，一般可 敦禄11】的论文中，“脱萼果”较早出现在1989年廖明康[21提高25％一70％，果个均匀，但果个减小嘲。徐庆岫等用 的论文中．随后在马建江等131、温小军等【4】、李保国等昀、 1 000 000 mg·L-1和2mg·L-1多效唑于花期喷施，分别 乔坤云等[61、邵月霞等r刀、林彩霞等[Sl、李疆等[91的论文中 采用“脱萼果”。考察脱萼果在总的果实中所占比例，有 0．5％，但坐果率明显降低，单果重也减小，尤其是喷施 的用“脱萼率”．有的用“脱萼果率”。综合考虑，花萼脱 盛花期喷施250～300 落的果实称“脱