张掖示范推广德系西门塔尔牛的进展及前景.pdfVIP

中国牛业科学 2012，38(2)：45—47 ChinaCattleScience 专 论 张掖示范推广德系西门塔尔牛的进展及前景 张永 东 (甘肃省张掖市畜牧管理站 ，甘肃 张掖 734000) 摘 要：2008年张掖市作为甘肃省唯一项 目实施地开展 由全 国畜牧总站与德 国宝牛育种中 心共 同执行的德系西门塔 尔牛示范推广项 目，旨在对张掖 肉牛新类群提供多元遗传基础。 引进德 系西门塔尔牛冻精，在示范点上与本地西杂牛开展杂交试验，对 F 代杂种牛进行适 应性 、生长发育及级进杂交 F 代泌乳性 能测定等。由于示范点杂交牛犊各阶段生长速度 快，乳 肉兼用特征明显，市场价格高，深受养殖户喜爱，项 目取得阶段成效。 关键词：推广；德 系西门塔尔牛；进展 ；展望 中图分类号 ：$823 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001—9111(2012)02—0045—03 抓流通、企业抓加工、站所抓防疫”的模式 。 1 养牛现状 近年来 ，我市 肉牛产业发展较快 ，在畜牧业 中的 甘肃省张掖市位于河西走廊 中段 ，是典型 的绿 比重迅速提高 ，结构逐步优化 ，规模化养殖程度迅速 洲灌溉农业区，全 国著名 的商 品粮基地和玉米制种 提高 ，出现了一批有势力的肉牛养殖小区 (企业)和 基地之一 ，也是一座坐落在湿地上的城市。全市耕 龙头加工企业 。但是 ，还应清醒地看 到，我市肉牛生 地总面积 25．2万 hm ；其中有效灌溉面积 15．2万 产方式还较为落后 ，养殖波动较大 ，组织化程度 不 hm。，保灌面积 l3．9万 hm。；现有草地面积 202．4万 高，应对市场风险的能力较弱 ，生产能力和水平有待 hm ，占全市土地总面积的 60．75 ；其 中天然草场 进一步提高。 占99％，属于草场资源 比较丰富的地 区之一 ；现有 2 项 目进展 林地面积 37．3万 hm ，草地面积 2．75万 hm 。我 市农 民历来就有养 牛的传统 ，随着农业机械化 的发 德系西门塔尔 (弗莱维赫)乳 肉兼用牛推广项 目 展和产业结构的调整 ，牛逐渐退出了疫用 ，变成 肉牛 是中国农业部 国际合作司与德国巴伐利亚农林部签 养殖。从上世 纪 80年开始 ，我 市引进西 门塔尔牛 署的，旨在促进我国牛的品种改 良工作，提高养殖综 (冻精)进行级进杂交改 良以来 ，经过 30多年不问断 合效益的中德合作项 目。该项 目由全 国畜牧总站与 的杂交改 良，将过去农 民饲养的疫用河西黄牛淘汰 ， 德国宝牛育种 中心共 同执行 ，项 目从 2008年开始， 改 良为四到六代 的西门塔尔高代杂种牛。2006年 ， 至 2012年结束 ，执行时间为 5年。实施内容包括测 经过和省上 的专家讨论 ，以草定 畜 ，确定 了到 2012 试德系西 门塔尔乳 肉兼用牛 (冻精)改 良中国现有牛 年全市发展百万头肉牛的规划 。通过实施百万头肉 种的效果 ，评估其经济效益 ；并推广德 国家畜育种、 牛基地建设 ，到 2011年 ，牛饲养 量 86．2万头 ，出栏 生产和管理先进技术。 23．56万头 。饲养 5头 以上肉牛的规模养殖户 3．25 2009年 7月，张掖市作为甘肃省唯一项 目实施 万户，规模养殖饲养量 占到总量的 64％，出栏 占到 地开展德系西 门塔尔牛示 范推广工作 ，引进德系西 总量 的79 。养牛业产值 16亿元 ，农民人均纯收入 门塔尔乳 肉兼用牛冻精 1500支 (全 国畜牧总站供 中来 自养牛业 的收入达 64