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2017-08-21 发布于北京
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双歧杆菌分子分型鉴定研究进展.pdf

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双歧杆菌分子分型鉴定研究进展.pdf

WWW．chinadairy．net 中国乳品工业 zgrpgy@163．com 双歧杆菌分子分型鉴定研究进展刘洋，张清平，段文锋 (上海市质量监督检验技术研究院国家食品质量监督检验中心(上海)，上海200233) 摘要：综述了双歧杆茵属的分类学进展和16S 了各类技术的原理、步骤和优缺点，展望了其发展趋势。关键词：双歧杆菌；分型；鉴定；进展中图分类号：Q93-331文献标识码：B 文章编号：1001—2230(2014)05—0043—05 methodsforclassificationand of Research ofmolecular progress the of B／沂dobacterium genus LIU Wen—feng Yang，ZHANGQing—ping，DUAN Instituteof andTechnicalResearch／NationalCenterof and on (Shanghai QualityInspection SupervisionInspection FoodProducts Quality(Shanghai)，Shanghai200233，China) thetaxonomicofthe of was introducedinthisarticle．Thenof of Abstract：First Bifidobactaiumbriefly progressapplication progressgenus molecular suchas 16S forclassificationandidentificationofthe of Wasre— biologytechnique rDNA，MLST，RAPD genusBifidobacterium trendof viewed．Atthesame technical and were ofthe time，various disadvantagesanalysed．Finally，prospects principles，procedures，advantages these usedforclassificationandidentificationof wereforward． technique bifidobactoiaput words：Bifidobactoium；classification；identification；progress Key 歧杆菌分类鉴定的主要手段．本文就目前常用的分子 0 引言分型鉴定技术特点和应用进展进行介绍。双歧杆菌是能在人和动物肠道内定植的益生菌． 1 双歧杆菌属的分类学进展最早由法国巴斯德研究所Tissier博士于1899年首次从母乳喂养儿的粪便中分离发现．1924年命名为双歧微生物分类是不断发展变化的动态过程．双歧杆菌也不例外M。早期的属水平的鉴别方法都局限于形杆菌属(Bifidobacterium)[11。大量研究表明，双歧杆菌能