嗜水性气单孢菌利用豆油生产3-羟基丁酸和3-羟基己酸共聚物.pdfVIP

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2017-08-21 发布于北京
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嗜水性气单孢菌利用豆油生产3-羟基丁酸和3-羟基己酸共聚物.pdf

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嗜水性气单孢菌利用豆油生产3-羟基丁酸和3-羟基己酸共聚物.pdf

第卷第期食品与生物技术 ! $% ’! (% ’ 年月 !##! !#$%’ ( )* +,-.%,. %* /-0.,1%’23 )*+ ’ !##! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 文章编号：（） ##, - #./0 !##! # - ##12 - #3 嗜水性气单孢菌利用豆油生产羟基丁酸和羟基己酸共聚物 .4 .4 ! ! ! 张瑾，吴琼，张广，陈国强（沈阳农业大学土地与环境学院，辽宁沈阳；清华大学生物系，北京） ’ ##2 ! ’ ###/3 摘要：以嗜水性气单孢菌，利用含有豆油的碳源为底物，实现了聚羟 !#$%$’( )*+#$,)-.’ 3563 .4 基丁酸和羟基己酸共聚物（）的发酵生产，克服了用月桂酸的生产中碳源成本高、起泡、 .4 78988: 产物难分离等问题当以豆油为唯一碳源，经培养，通过限制氮、磷、氧种营养条件，可获得 ’ 3/ ; . 菌体细胞干重（），质量浓度；若以豆油和月桂酸为混合碳源，获得 = , ’ ? @A B 78988: # ’ / @A B ，质量浓度发酵进行后，羟基己酸（）在中含 = 3! ’! @A B 78988: 2 ’ / @A B ’ ! ; .4 .488: 78988: 量稳定，仅在之间变化结果表明，混合碳源更适合的工业化生产 # C D .C ’ 78988: ’ 关键词：嗜水性气单孢菌；聚羟基丁酸聚羟基己酸酯；豆油；月桂酸 .4 .4 中图分类号：文献标识码： EF ,!’3