医学院学生对转基因食品认知态度的调查.pdfVIP

· 650 · 中国校医2014年9月第28卷第9期 ChinJSchoolDoctorSep．2014 Vo!．28 No．9 [文章编号] 1001—7062(2014)09—0650—03 [中图分类号] G645．5 [文献标识码] A [健康教育] 医学院学生对转基因食品认知态度的调查 李宁，王文军，李永华，解瑞宁 [摘要] 目的 了解在校大学生对转基因食品的认知接受情况，为 日后转基 因食品的宣传和发展提供方向。 方法 在济宁医学院抽取260名在校大学生进行匿名 自填问卷调查。对所获得信息使用epidata建立数据库，采 用SPSS16．0进行数据分析。 结果 79．0％的大学生对转基因食品有较高认知的；不同人群对不同转基因品种 食物接受程度具有差异。 结论 在校大学生对转基因食品认知度较高但了解的广度深度不够，媒体应加强对转 基因食品相关知识的宣传力度，转基因食品将在争议 中不断发展。 【关键词] 年轻人；学生，医科 ；食品，基因修饰；健康知识 ，态度，实践 Investigationoncognitionofgeneticallymodifiedfoodinmde icalcollegestudents LI Ning，WANG Wen-jun，LJYong-hua，eta1．SchoolsofPublicHealth，JiningMedicalUniversity，Jining272013， Shandong，China [Abstract] Objective Tounderstandthestatusofcognitionofgeneticallymodifiedfoodinmdeicalcollegestudents 80astoprovidetheevidenceforthepromotionanddevelopmentofgeneticallymod ifide fcxxt． Methods A totalof260 studentsfromJiningMdeicalCollegewereinvestigatedwithquestionnairesandtheresultswereanalyzedstatisticallyby SPSS． Results Totally79％ ofthestudentshadahighcong itionofgeneticallymod ifiedfood．Therewasasing ificant differenceamongdifferentpopulation in theacceptanceofgeneticallymodifide ． Conclusions Thestudentsof JiningMedicalCo llegehaveahighcongitionofgeneticallymodifide food，butthe breadthand depthofknowldegerenot enough．Therefore，thepropagandaofrelevnatknowldegeshouldbestrengthened． [Keywords] YoungAdult；Students，Mdeical；Food，GeneticallyModified；HealthKnowldege，Attitudes，Practice 自世界上第一个转基因食品耐储存西红柿在美 行匿名调查。 国投放市场 以来…1，转基因食品及与之关联的转基 1．2 问卷设计 本次调查 问卷分为以下四个部分： 因技术就饱受争议 。至今转基因食品对环境的影响 (1)调查者基本情况，包含年龄、性别、年级、专业层 以及对人体健康的风险仍因缺乏足够的科学依据而 次及家庭年收人情况 。(2)转基因基本认知情况，包 尚无定论 。由于世界人 口日益增加，对粮食产量要 括相关信息的接受渠道；是否了解过转基因食品。 求不断提高，转基因作物因具有的抗虫害、抗除草剂 (3)调查对象对转基因食品接受程度，包括对转基因 等优势，逐渐将传统农作物取代，越来越多的转基因 食品是否认