《试验设计及数据分析》授课提纲.docVIP

浙江工商大学课程授课提纲 2013/ 2014学年 第 一 学期 课程信息 课程名称 试验设计与数据分析 开课班级 2013级食品科学与工程、2013食品工程领域全体研究生 课程类型 专业核心课程 学分 2 周学时 3 总学时 32 教学周 1 — 11 周 教室 食品531 上课时间 周四10、11、12 周五3、4、5 教学安排 课堂讲授+课题上机练习 教师 主讲教师 方萍、傅玉颖、田师一 电子信箱 tianshiyi@zjgsu.edu.cn 答疑时间 课后随时答疑 学生需要随时安排 答疑地点 1号实验楼210 教材 1、参考书目： 1）李春喜等编著，生物统计学，科学出版社，2005. 2）许禄、邵学广著，化学计量学方法，科学出版社，2004. 3）George E. P. Box，J.Stuart Hunter, Winlliam G. Hunter著，张润楚等译，机械工业出版社，2010 考试安排 考 考试方式：平时成绩＋期末开卷考试或论文＝100分 成绩评定标准： 平时成绩 40% 期末考试成绩占 60％ 考试或论文 教学目的 通过对《试验设计与数据分析》课程的学习，使学生了解、熟悉和掌握科学研究过程中规范的实验设计以及数理统计分析方法，并且能够学会Excel、Matlab软件在数理统计过程中的基本应用技巧，为规范、快速、深度处理研究生阶段实验数据打基础。 课程要求 对学生的学习要求如下： 课堂纪律：不迟到、不早退、课堂不用手机、认真听讲、记录、踊跃回答问题； 课后作业：课后复习，特别是相关软件数理统计方法。 要求课前预习，课前和课后阅读课程内容，对老师留的讨论题要积极认真讨论 教学方法与手段 教学方法：理论教学、专题讲座、技术设计、课堂讨论、热点问题讨论等。 教学手段：多媒体教学（PPT）+数据处理软件现场代码演示+现场数据案例练习。 课程教学进程表 数 时 数 教学内容 课后作业 1 ~ 2 6 统计学基础知识 第一节 总体与样本 第二节 统计描述 第三节 概率分布与抽样分布 第四节 统计假设检验基本原理 熟悉Excel数据分析功能，重温课程案例，预习下次课程内容。 3 ～ 4 6 第二章 试验设计原理与方法 第一节 试验设计概述 第二节 试验方案设计 第三节 试验方法设计 第四节 试验设计案例 熟悉Excel数据分析功能，重温课程案例，预习下次课程内容。 5 ～ 6 6 第三章 效应比较性试验结果的统计分析实例 第一节 两样本资料差异显著性检验 第二节单因素试验统计分析实例 第三节 多因素试验统计分析实例 第四节 资料的正态性检验 第五节 方差齐性检验 第六节 卡方检验 第七节 非参数检验 熟悉Excel数据分析功能，重温课程案例，预习下次课程内容。 7 ～ 8 6 第四章 变量间相互关系的统计分析原理及实例 第一节回归与相关的概念 第二节 一元线性回归分析 第三节 直线相关分析 第四节 曲线回归分析 第五节 多元线性回归分析 熟悉Excel数据分析功能，重温课程案例，预习下次课程内容。 9～10 6 第五章 多元统计简介及实例 第一节 主成分分析 第二节 偏最小二乘分析 复习课堂内容，并练习Matlab相关案例，熟悉Matlab相关函数使用方法，预习下次课程内容。 11 2 总结与复习 复习 １