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C…NESE HORTlCULTURE ABSTRACTS 黑穗醋栗栽培技术 林玉友 徐忠海。蒋春光 庞 占荣 万惠民 ‘刘月英 (7辽宁省水土保持研究所，辽宁 朝阳 j22000；2吉林远东药业集团有限公司，吉林 靖字 j320fj) 摘 要：黑穗醋栗营养价值丰富，经济效益高，抗寒性强，具有广阔的栽培前景。对黑穗醋栗主栽几个品种进行 了 介绍，并结合东北地区、气候特点介绍了建园、育苗、肥水管理、修 剪、病虫害防治、防寒措施等一 系列实用栽培技术。 关键词：黑穗醋粟；育苗；抗寒性 黑穗醋栗(Ribesnigrum L)又名黑豆、黑加仑，是虎 剪。黑穗醋栗为两性花，虫媒花 ，单品种可建园，配置授 耳草科茶 子属的一种小灌木。果实为浆果，营养丰富， 粉树可增加产量，提高品质。 富含糖 、维生素、矿物质、氨基酸 。Vc的含量高 。种子 2 品种选择 中含有Y一亚麻酸 、亚油酸 ，Y一 麻酸能有效预防心血 适合我国北方气候特点的优良品种主要有：早生黑、 管疾病 ；亚油酸可软化血管、防止血栓形成。还有16种氨 密穗、大粒甜、寒丰、黑珍珠、黑金星等。 基酸，其中7种是人体必需的。种子油在医疗上有重要的 早生黑 (FertOdi) 早熟 品种 ，果大 ，平均单果重 用途。在欧洲曾被作为药用植物记载，保健功能显著。果 1．32g。口味好 ，适宜鲜食和加工，丰产，极抗白粉病。 实可加工成果酱、果冻和天然色素食品，还是制酒、饮料 密穗 (Risager)：别名利桑佳。结果枝连续结果能力 和糖的原料。被誉为第三代新兴果树 ，具有较大的发展空 强，果实大小整齐 ，单果重0．96g。成熟期较一致，果皮 间。 厚，耐贮运。 1 建园 大粒甜(Bona)中熟品种。结果能力强。浆果黑色，有 园址选择 ：黑加仑一经定植 ，在一个固定地点可生长 光泽，圆球形。果粒大，平均单果质量1．62g，最大2．73g 20余年。根据其喜光、喜温、喜肥沃等待点，应选择温暖 左右。果穗长7cm左右。果实含可溶性固形物l2％。 向阳、土层深厚、地势平坦、水源充足、排灌方便的地块 寒丰(Hanfeng)：晚熟品种，果实大小较整齐，平均 建园，…区应选在坡下面的l／3处，避开风 口，坡度不超过 单果重0．87g，抗寒性强，一般不需埋土越冬。果皮厚、较 10。的缓坡地带。庭院栽培也是较为适宜的，能够改善小 耐贮运。高抗白粉病。丰产性好。 环境。 黑珍珠(BenLomond)晚熟品种，果大，平均单果重 土壤准备：在栽植前，将土壤深耕30～35cm，结合 1．33g。开花期晚，避免早春霜害。Vc、色素含量高，可 施有机肥、化肥 ，每lhra施有TJL~E3O～40t，P0900kg， 溶性固形物为14％。 K2O600kg。 黑金星(Ben Nevis)晚熟品种，果大 ，平均单果重 定植建 园：定植可以在春季 ，越早越好 ，土层化 1．32g。可溶性吲形物15．5％。高产，口味好 ，适宜鲜食和 3040cm时较好。秋季定植节省苗木贮存环节 ，定植成活 加工 ，丰产，抗 白粉病。 率高。采取小灌密植栽培，株行距可以为lm ×2m、1．5m 3 育苗技术 X2m或lm ×2．5m，如采用及机械化，行距加大~]13m。挖 黑穗醋栗常用的繁殖方式有扦插繁殖、根蘖繁殖、压 40cm ×40cm~9,沟穴，并施人有机肥，每穴栽壮苗1～3株， 条繁殖、实生繁殖等。扦插繁殖主要是硬枝扦插，可以苗 穴内苗间距10～15cm，覆土时轻轻向上提菡，使根系与