超临界CO2萃取小茴香精油与其它方法所得提取物的成分对比.pdfVIP

超临界CO2萃取小茴香精油与其它方法所得提取物的成分对比.pdf

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维普资讯 第三期 香料香精化妆品 NO.3 二oo二年六月 FLAVOUR FRAGRANCE COSMETICS June,2002 超临界 CO2萃取小茴香精油与其它方法 所得提取物 的成分对 比 刘 娜 - 余德顺 代明权 杨 军 (1.中国科学院地球化学研究所 贵阳 550002I, 2.中国科学院研究生院 北京 100039) CCoommroo~ssiittiioonnCCoommpgarisonbbeettwweeeennF~oeenniiccuulluumm VVuullgga:reO0il’‘Obbttaaiinneedtlbbyy SupercriticalCO2ExtractionandtheOtherMethods LiuNa · YuDeshun DaiM ingquan YangJun (1.TheInstituteofGeochemistry,CAS, Guiyang 550002I, 2.TheGraduateSchool,CAS,Beijing 100039) Abstract ThispaperdealswiththestudyofthecompositionofsupercriticalCO2fluidextractionoilofFoeniculum Vulgar M il1.byGC —M S,andcomparisonofitwiththeproductsobtainedbystaem distillationandSaxhletextraction.Analy- sisresultsindicatedthatthemaindifferenceamongtheproductsfrom differdntmethodsisthecontentoffattyacids.The maincompositionofsupercriticalCO2fluidextractionoilareanetholeandfattyacids,whilethemaincompositionofthe othersisanethole. Keywords:Foeniculum vulgareMil1. SupercriticalCO2fluidextraction Staem distillation GC —MS analysis 摘要 本文主要是研究超I临界CO2萃取小茴香精油的GC—MS成分,并将其与水蒸气蒸馏产物及索氏提取产物相对比。 分析结果表明:超I临界 CO2萃取精油与水蒸气蒸馏提取物、索氏提取物的主要差异在于脂肪酸的含量。超I临界CO2萃 取小茴香精油的主要成分为大茴香脑和脂肪酸,而水蒸气蒸馏及索氏提取物的主要成分为大茴香脑。 关键词:小茴香 超I临界CO2流体萃取 水蒸气蒸馏 GC—MS分析 小茴香为伞形科植物茴香 (Foeniculum vul— 了GC—MS分析,鉴定出21种产物,占出峰总面 gareMil1.)的干燥成熟果实 ,它不仅是一种调味 积的96.2%;对小茴香水蒸汽蒸馏产物进行 了 品,也是一种传统中药。其药性温,药味辛。归 GC—MS分析,鉴定出29种产物,占出峰总面积 肝、肾、脾、胃经 。可散寒止痛 ,理气和胃llI。小茴 的97.56%。 香精油具有驱风作用和抗菌作用,既可作为调料 1 实验部分 品使用 ,又可用于香精。茴香醚据说是抗菌 的有 1.1 实验装置和化学试剂 效成分 ;小茴香酮为樟脑异构体 ,故有与樟脑相似 实验装置 :4L超临界萃取装置。(自制)。 的

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