铜对不同水稻品种种子萌发和生长与影响及在籽粒中积累与差异.pdfVIP

摘 要 表明：不同水稻品种的产量和铜在糙米中的积累量存在显著差异。虽然铜污染 (100kfl)条件下，38个水稻品种的平均糙米中铜含量较对照显著升高， mg 但供试的所有品种糙米铜含量均未超过FAO／WHO所规定的最大允许值(10mg Cu k尊1)。这一结果说明，生长在100mgk百1的铜污染土壤上的水稻不会通过 食物链对人类健康造成危害。同时，本研究从供试材料中筛选出了籽粒中铜低 积累、且产量较高的品种：嘉花、镇籼866和浙733。铜处理条件下，38个水 稻品种的平均产量较对照显著降低。产量组成因素分析表明，铜引起产量的降 低是每盆总穗数、每穗粒数和每穗实粒数共同作用的结果，而且铜处理下每穗 粒数的相对变化和每穗实粒数的相对变化呈显著正相关(r=0．869”)。 另外，本研究还考查了铜对不同水稻品种种子萌发的影响。结果表明，0．1 mM mM和0．2CuS04溶液处理对水稻根长的抑制作用大于对芽长的抑制，且对 稻根尖细胞有丝分裂及根尖分生区ca2+分布的观察结果表明：随着铜浓度的升 高，根尖细胞有丝分裂指数及相对有丝分裂指数皆呈下降趋势；在同一浓度的 铜处理下，随着时间的延长，有丝分裂指数和相对有丝分裂指数呈上升趋势。 正常生长条件下，水稻根尖分生区细胞中的Ca2+主要分布在液泡和细胞间隙中， 而细胞质、细胞核中分布很少；在铜胁迫(50pM)下，液泡和胞间的Ca2+沉 淀颗粒明显减少，而胞质及核基质中的Ca2+沉淀颗粒增多。铜胁迫造成根尖细 胞中原有Ca2+分布的变化，这可能是引起细胞功能的紊乱，进而影响根系生长 的原因之一。 关键词：铜；水稻；产量；积累；根尖；有丝分裂；Ca2+分布 Abstract A with38 culturedricecultivarsshowedthatthe potexperimentcommonly in effectof rice andaccumulationofCu Cu(100mgkg1)ongrowth，grainyield brownricevaried withdifferent Cu greatly cultivars．Althoul曲theaverage in concentrationbrownriceofthe38cultivarswas increased significantlyrP0．01) cIl withthecontr01．innoneofthecultivarsdid concentrationinbrown compared riceexceedthemaximum limitof10 Cu thatrice permissiblemg k91．Thissuggests inCu，contaminated Cu not affect grown paddysoil(100mg k91)willadversely humanhealth thefoodchain．Becauseofthe correlation through significant negative between andCuconcentrationin