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零售管理 学习情境二 零售商圈分析与选址 天时不如地利,地利不如人和 目录 任务一 学会零售商圈分析 一、商圈及商圈分析 一、商圈及商圈分析 一、商圈及商圈分析 一、商圈及商圈分析 一、商圈及商圈分析 资料卡 二、影响商圈设定的因素 二、影响商圈设定的因素 二、影响商圈设定的因素 思考: 如何看待超市的免费班车? 老年人是“一次购足”还是“多次购足”? 三、商圈设定的方法 四、商圈特点的调查与分析 四、商圈特点的调查与分析 四、商圈特点的调查与分析 四、商圈特点的调查与分析 ABC分类法 ABC分类法(Activity Based Classification) ,全称应为ABC分类库存控制法。 帕雷托通过长期的观察发现:美国80%的人只掌握了20%的财产,而另外20%的人却掌握了全国80%的财产,而且很多事情都符合该规律。于是他应用此规律到生产上。他的主要观点是:通过合理分配时间和力量到A类-总数中的少数部分,你将会得到更好的结果。当然忽视B类和C类也是危险的,在帕雷托规则中,它们得到与A类相对少得多的注意。 ABC法则是帕累托80/20法则衍生出来的一种法则。所不同的是,80/20法则强调的是抓住关键,ABC法则强调的是分清主次,并将管理对象划分为A、B、C三类。 四、商圈特点的调查与分析 举例 一家经营食品和日用品的小型超市需测定所在地区商业圈饱和度,假设该地区购买食品及日用品的潜在顾客是4万人,每人每周平均购买额是50元,该地区现有经营食品及日用品的营业面积为50000平方米,则商圈饱和指数计算为: 40000×50 ─────── = 40 50000 四、商圈特点的调查与分析 任务二 零售店选址 一、选址的重要性和原则 二、影响选址的因素 二、影响选址的因素 二、影响选址的因素 三、零售店选址方法 三、零售店选址方法 三、零售店选址方法 三、零售店选址方法 三、零售店选址方法 新开超级市场的商圈有三层,第一层主要商圈内的居民户 数2000户,第二层即次要商圈内的居民户为4000户,第 三层边际商圈内居民户数为6000户,假定平均每户居民每 月去商店购买食品和日用品为500元。 首先计算居民支出总额 主要商圈居民支出总额=500×2000 =100万元 次要商圈居民支出总额=500×4000 =200万元 边缘商圈居民支出总额=500×6000 =300万元 三、零售店选址方法 根据调查分析,新开超级市场的市场占有率在主要商圈为30%,在次要商圈为10%,在边际商圈为5%,则: 主要商圈购买力=100×30%=30万元 次要商圈购买力=200×10%=20万元 边际商圈购买力=300×5%=15万元 该新开店营业潜力估计额=30+20+15 =65万元 案例:肯德基快餐店选址分析 肯德基,简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。 截至2014年5月底,肯德基已在超过950个城市和乡镇开设了超过4600家连锁餐厅,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、自治区和直辖市,是中国目前规模最大、发展最快的快餐连锁企业。 上海 优势:中国最大的市场,中国最繁荣的商业中心。工业总产值占全国的11%,外贸出口占全国的17%,是直辖市之一;上海与西方的交历史悠久;上海的明显优势是在这里容易获得合乎质量的充足的肉鸡供应。 弱点:它的噪音和污染却令旅游者感到沮丧。 深圳 优势:是经济特区,在批准外资项目、减免税收和鼓励技术开发方面被授予更多的自主权;西方商人经常光顾,同时也是旅游者从香港出发作一日游的好地方。 弱点:离内地远。 北京 优势:是中国政治文化中心。北京的外来人口数量非常多,有潜在的顾客群体;北京还是中国的教育中心,是高等学府聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙,这对肯德基人民币销售部分是极为重要的;是旅游圣地,将会有一个稳定的外汇收入;如果从北京搞起,无疑将更大地吸引人们的注意力,并且不言而喻地表明当权人的赞同态度。这将有助于今后往其他城市的进一步发展; 弱点:选择北京可能比选择其他几处城市更具有冒险性。一个成功的惹人注目的买卖会增加政府干预的可能性 KFC通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在中国没有其他竞争者是进入
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