有机食品花生施肥效果研究.pdfVIP

有机食品花生施肥效果的研究4 赵志强1”徐秀娟1卢钰2 王秀贞1 孙明松3 (1．山东省花生研究所，山东青岛266100；2．青岛理工大学，山东青岛266003 3．海阳市农业局，山东海阳265100) 摘要：根据有机食品花生施肥原则，对不同种类的有机肥、多种生物肥肥效进行了 试验研究，通过新复极差测验，筛选出较好肥种；并对不同类型肥料的不同用量和不同使 用方法比较试验，明确了最佳用法用量；筛选出较经济的平衡施肥方法，取得了明显增产 效果，为我国有机食品花生施肥探索了一条新路子。 关键词：有机食品花生；生物肥；搭配使用 有机食品通常是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的 标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农产品。据统计，世界上 生产有机食品的国家有100多个，其中欧美发达国家都生产有机食品，亚洲有15个国 家，拉丁美洲有25个国家，非洲有27个国家。我国是一个具有悠久农业生产历史的大 国，几千年来一直采用可持续的农业土地利用形式，很多优良的传统农业技术可以直接 运用到有机农业生产中。有机农业强调农业废弃物如作物秸秆、人畜粪便的综合利用， 既利用了农村废弃物，又减轻了农村废弃物不合理利用所带来的环境污染。花生是我国 主要油料作物，人们为了追求花生产量，化学肥料的施用量不断增加，由于氮肥用量过 大，硝酸盐的淋失对地下水造成污染、返硝化作用损失的氮对大气臭氧层造成破坏；过 量施用化肥、农药对大气污染越来越严重，其对自然界的危害已引起全社会的 关注‘…]。 食品安全是目前人们普遍关注的问题之一。“无公害一绿色食品一有机食品”好比 一座金字塔，塔基部分为无公害农产品，中间部分是绿色食品，塔顶部分就是有机食 品。有机食品来自有机农业。有机食品花生的主要特点来自于良好的有机农业生产体 系。在生产和加工过程中，不使用农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工 程及其产物。因此，有机食品花生是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保 的生态食品¨j，通常要求在完全有机栽培3年以上。有效积温、光照时数、土壤结构与 肥力符合有机食品花生生产要求。有机食品花生在世界发达国家备受青睐。生物有机肥 是生产有机食品花生必需的肥料，在多年绿色食品花生研究的基础上，近年来对有机食 品花生的施肥技术进行了研究，目的是通过试验示范为有机食品花生施肥探索一条新 路子。 +基金项目：“十五”国家科技攻关计划重大项目(2001BA507A一07)子专题 sm作者简介：赵志强(1955～)，男，河北南皮人，高级农艺师，主要从事有机食品花生研究。 449 圈加强花生科技创新推进油料科技产业发展 1 材料方法 1．1不同生物肥肥效比较试验 试验设于山东省花生研究所试验站试验田，轻壤土，地力较肥沃，有机质含量 000 作物玉米，冬耕30cm以上。起垄覆膜栽培，双行播种，墩距18cm，折每公顷135 墩，每墩2粒。设6个处理，A．：三明生物肥(山东三明生物科技有限公司，下同) 600kg／hm2；A，：久泰微生物菌剂(上海久泰生物工程有限公司，下同)600kg／hm2； A，：嘉陵生物肥(重庆肥士特生物工程有限责任公司)600kg／hm2；A。：硅酸盐菌剂 (农业部成都药械厂，下同)600kg／hm2；A，：地恩地微生物菌剂(青岛地恩地生物科 技有限公司)600kg／hm2；A。：不施肥(CK)。参试生物肥有效菌(固氮菌、磷细菌、 钾细菌)／2[L／g，有机质含量25％。供试花生品种为花育21。小区面积8．8m2，随 机区组排列，重复3次。荚果以小区为单位装网袋晒干计产，考察出仁率。 1．2花生饼、豆饼不同用量试验 试验情况和田问管理同上。通过不同用量花生饼(450kg／hm2、600kg／hm2、 750kg／hm2，其代号分别为B。、B：、B，)，豆饼(不同用量同上，代号分别为B。、B，、 B。)，与湿土1：1混合撒于播种沟，不施肥为对照，代号为B，。花生品种为花育21。 1．3农家肥和生物肥搭配使用试验 试验情况和田间管理同上。试验分别在两块地进行。试验1处理为C