食品法律法规与标准 教学课件 作者 吴澎赵丽芹 主编 9 第三章2.pptVIP

尚辅网 尚辅网 上节课重点回顾 标准及标准化概念 标准及标准化基本特征 标准化的目的与作用 我国标准的分类（适用范围、法律约束性、性质、对象和作用） 标准体系及体系表的理解 制定标准的一般程序 编写标准的基本原则及要求 五、采用国际标准 采用国际标准：把国际标准与国外先进标准的内容，经过分析研究和试验验证，等同或修改转化为我国标准，并按我国标准审批发布程序审批发布，并贯彻执行。 国际标准：指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准以及ISO为促进《关贸总协定－－贸易技术壁垒协议》即标准守则的贯彻实施所出版的《国际标准题内关键词索引（KWIC Index）》中收录的其他国际组织制定的标准。 国外先进标准：指未经ISO确认并公布的其他国际组织的标准、有影响的区域性组织的标准、发达国家的标准、国际公认为有权威的团体标准和企业（公司）标准等。 如国际权威区域性标准：欧洲标准化委员会（CEN） 发达国家标准：美国标准（ANSI）、德国标准（DIN）、英国标准（BS）、日本工业标准（JIS） 国际公认行业性团体标准：美国材料与实验协会标准（ASTM） 国际公认先进企业标准：美国IBM公司、美国HP公司、芬兰诺基亚公司、瑞士钟表公司等 六、采用国际标准的原则 1、应符合我国有关法律、法规，遵循国际惯例，做到技术先进、经济合理、安全可靠。 2、制定我国标准应以相应的国际标准为基础。 3、采用国际标准时，应尽可能等同采用国际标准。 4、我国的一个标准应尽可能采用一个国际标准。 5、采用国际标准制定我国标准应尽可能与相应国际标准的制定同步，并可以采用标准制定的快速程序。 6、应同我国的技术引进、企业技术改造、新产品开发、老产品改进相结合。 7、采用国标的我国标准的制定、审批等同我国其他标准一样，按我国有关法律、法规和规章规定执行。 8、如无相应国标或国标不适用可采用国外先进标准。 七、采用国际标准的程度（等同采用、修改采用） 1)等同采用：指我国标准与国际标准在技术内容和文本结构上相同，或与国标在技术内容上相同，只存在少量编辑性修改。代号为：IDT 2)修改采用：指与国标之间存在技术性差异，并清楚地标明这些差异以及解释其产生的原因，允许包含编辑性修改。代号为：MOD 非等效：指与相应国标在技术内容和文本结构上不同，它们之间的差异没有被清楚地标明。还包括在我国标准中只保留了少量或不重要的国标条款。 代号为：NEQ 八、 标准的代号和编号 1.??? 标准的代号 国标代号“GB”，强制性国标代号为“GB”，推荐性国标代号为“GB/T”，国家标准化指导性技术文件的代号为“GB/Z”。地方标准为“DB”加上省、自治区、直辖市行政区划代码的前两位数字构成。企业标准的代号由“Q”加斜线再加企业代号组成。 2. 标准的编号 国标（行业标准、地方标准、企业标准）的编号由国家（行业标准、地方标准、企业标准）标准代号、标准发布顺序号和标准发布年代号组成。 如：食品添加剂使用卫生标准GB2760－1996 我国行业标准代号 序号 代号 含义 主管部门 ??? 1 BB 包装 中国包装工业总公司包改办 ??? 2 CB 船舶 国防科工委中国船舶工业集团公司、中国船舶重工集团公司（船舶） ??? 3 CH 测绘 国家测绘局国土测绘司 ??? 4 CJ 城镇建设 建设部标准定额司（城镇建设） ??? 5 CY 新闻出版 国家新闻出版总署印刷业管理司 ??? ? 6 DA 档案 国家档案局政法司??? 7 DB 地震 国家地震局震害防预司??? 8 DL 电力 中国电力企业联合会标准化中心 ??? 9 DZ 地质矿产 国土资源部国际合作与科技司（地质）??? 10 EJ 核工业 国防科工委中国核工业总公司（核工业）??? 11 FZ 纺织 中国纺织工业协会科技发展中心??? 12 GA 公共安全 公安部科技司 ??? 13 GY 广播电影电视 国家广播电影电视总局科技司 ?? 14 HB 航空 国防科工委中国航空工业总公司（航空） ??? 15 HG 化工 中国石油和化学工业协会质量部（化工、石油化工、石油天然气） ???16 HJ 环境保护 国家环境保护总局科技标准司 ?? 17 HS 海关 海关总署政法司??? 18 HY 海洋 国家海洋局海洋环境保护司??? 19 JB 机械 中国机械工业联合会??? 20 JC 建材 中国建筑材料工业协会质量部 ??? 21 JG 建筑工业 建设部（建筑工业）??? 22 JR 金融 中国人民银行科技与支付司??? 23 JT 交通 交通部科教司??? 24 JY 教育 教育部基础教育司（教育）