超临界流体CO-%2c2-体系下AOT%2f乙醇反胶团萃取乳酸钙中蛋白质和还原糖的研究.pdfVIP

第五届全国超一临界流体技术学术及应用研讨会论文集 ——47 超临界流体C02体系下AoT／乙醇反胶团 萃取乳酸钙中蛋白质和还原糖的研究 肖恩荣李定或’丁一刚吴元欣任慧喻幼卿 3) (武汉化工学院绿色工艺与新型反应器省级重点实验室，武汉43007 摘要：本文研究了超临界流体CO：体系下反胶团萃取乳酸钙中蛋白质和还原糖时，萃取时间、温度、压 力、表面活性剂用量及配比、水量、pH值等因素对萃取率的影响。 关键词：超临界流体co： 反胶团萃取乳酸钙蛋白质还原糖 乳酸钙是一种重要的生物化工产品。在采用发酵法联合生产乳酸一乳酸钙工艺中，如何提高乳酸钙 产品质量。生产出符合食品和医药级的乳酸钙，成为亟待解决的研究课题…。 蛋白质、还原糖、重金属是影响乳酸钙品质的主要杂质。本文报导超临界C02体系中反胶团萃取 乳酸钙中蛋白质和还原糖，以达到精制乳酸钙的目的。 1 超临界coz中反胶团萃取原理 表面活性剂在超临界流体(SCF)COa中形成的反胶团，如图1所示”1。 皿 吨轨峨 隅．藩 图1超临界cot中反腔团示意图 乳酸钙中的蛋白质和还原糖溶于水池中而被萃取，乳酸钙得以精制。 2实验仪器与方法 2．1设备与主要试剂 超临界萃取装置：HA型1升装置，南通华安超临界萃取有限公司提供。 220 样品乳酸钙：白色固状，湖北省广水民族化工厂提供。 标准牛血清白蛋白：武汉豫法生物试剂公司提供。 Organics，USA 二(2-乙基己基)丁二酸酯磺酸钠(AOT)：ACROS 2．2分析方法 蛋白质的测定：考马斯亮蓝法。” 还原糖的测定：蒽酮比色法”1 2 3计算方法 萃取狃州一蓊鬻需器M。似 2．4试验条件 r=0 3克，gli,l”l=25mL，C,iIlmmol／mL，T≤45。C，P一25HPa。 乳酸钙10±10 3试验结果与讨论 3．1萃取时间t对萃取率E的影响 率缓慢增加。 5 0 5 O 山 5 将 O 备 5 糌 0 颦 5 强 O 吲 ≠＼，_斟甾滓蟮}=_I蕊 5 0 筚墩时间t／h 图2萃取时间对萃取率的影响 3．2温度T及压力P对萃取率的影响 度为：