应用型本科院校生物工程专业——《生物分离工程》课程的教学探索与实践.pdfVIP

!!!Q型殳：21 InnovetionHerald ScienceandTechnolosy 创新教育 应用型本科院校生物工程专业 ——《生物分离工程》课程的教学探索与实践 李慧星 肖连冬 罗建成 许彬 (南阳理工学院生物与化学工程学院 河南南阳473004) 摘要：根舞应用型本科教育具有培养应用性，具有多方面能力和高素质人才的特点，笔者结合自身所在院校的培养目标和专业特色。 从教学内客．课堂教学．实验教学和考核方式四个方面，撂索争失最了几点生辅分离工程’课程的教学措施，为《生物分离工程课 程的教学质量提高和教学改革提供一定参考。 关键词：应用性本科 生物分离工程 教学探索 实或 中图分类号：G51 1 文献标识码；A 随着科学技术和经济的发展，生产方 本内容的体系，另一方面，使课本内容的重 生综合能力的培养和素质的提高。我院从 式和过程逐渐改变，对劳动者的知识、能力 难点突出，教师也避免了满堂灌的做法，做 以下几个方面改进《生物分离工程》课程的 和素质提出了更高的要求。另外，许多高职 到了少讲、精讲。 考核方式。 院校和专科学校升格形成新建本科院校， 4．1考试成绩采用积分制 他们与老牌大学的竞争中，存在着师资队 2运用多种教学方法 设定平时成绩占50％，期末考试成绩占 伍、学科建设、文化传统等方面的不足，必 2．1板书和多媒体课件相结合 50％，其中平时成绩的积累主要依在课堂提 须建立具有自身特色的培养目标和模式。 教师讲授和板书，学生听讲和记笔记， 问．分组讨论过程的表现，根据学生回答问 发展应用型本科教育，培养应用型本科人 仍然是重要的教学方法之一。对于课本中 题的思维能力、表达能力，协作能力和团队 才是多数新建本科院校的合理选择并符合 的概念、基本原理、影响因素等内容，仍采 精神等予以记分。通过这种考核形式，可以 社会和经济发展的需要。应用型本科教育 用板书教学，可以合理调整上课的速度，让 极大提高学生学习的积极性和创造性，在 是培养具有相关知识、能力，综合素质即 学生能够充分思考、理解和记笔记。多媒体 活跃课堂氛围中，学生的综合能力和素质 德、智、体、美全面发展，面向生产，建设、管 课件具有直观清晰、快速准确、存储量大等 得到了提高。 理、服务第一线的高级应用型专门人才。面 特点，可以使课程内容更加形象和生动，通 4．2侧重综合应用题 紧扣课本的重点和难点，突出应用性 对现代社会高新技术产业对人才的要求， 过插入Flash、Video等文件，用于讲授课本 应用型本科教育的特点是培养应用性、具 内容中各分离技术的操作方法、技巧和实 和综合能力的考查，试卷命题侧重于分析 有多方面能力和高素质的人才|l。l。 例。 题、实验设计题等综合应用题目。其中综合 生物分离工程是对于由生物界自然产 2．2启发式教学 应用题目的分值占60％以上，例如：“试举一 生的或由微生物发酵的、动植物细胞培养 在课堂教学过程中，以随机提问的方 例说明黄酮化合物的分离制备”，。从分离 的、酶反应等各种生物工业生产过程获得 式讲解学习内容或复习已学过的内容。通 角度考虑，如何降低一个发酵产品的成 的生物原料，经提取分离、加工并精制目的 过提出问题启发学生积极思考，激发学生 本”、。在实际生产中分离过程如何兼顾产 成分，最终使其成为产品的技术，也称生物 的积极性和想象力，提高学生分析和解决 品纯度和得率”等。实践证明，综合性考题 下游工程。生物分离是生物制产品实现产 问题的能力，同时达到使学生触类旁通，举 有利于学生的自由