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我国葱蒜类蔬菜品种资源研究和育种现状
樊治成 高兆波 李建友
(山东农业大学园艺学院,泰安271018)
提要:本文综述我国大蒜、大葱、韭菜和洋葱的种质资源研究和育种现状,并对进一步开展葱蒜类育种工作提出
了建议.以期为我国葱蒜类蔬菜的育种发展方略提供参考。
关键词葱蒜类蔬菜品种资源研究育种
Rottl.ex
食用器官的二年生或草本植物,包括大蒜棚satevumL.)、葱叫fistulosumL.)、韭菜口.Tuberosum
L.)
Spr.)、洋葱(-4cepaL)、韭葱似.porrumL.)、细香葱口schoenoprasumL.)、胡葱(爿ascalonicum
chinensis
和薤(A G.Don)…。葱蒜类在我国蔬菜栽培历史悠久,其中的大蒜、大葱、韭菜和洋葱在我
国栽培尤为普遍,在蔬菜的周年供应中起重要作用。它们在不同的生态环境下,通过人工选择和自然淘
汰,产生了丰富的形态变异和生态分化类型。葱蒜类蔬菜在我国
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