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蛋白酶在绒线防毡缩整理中的应用 1．兰州理工大学机电工程学院2．兰州理工大学生命科学与工程学院 3．兰州三毛纺织集团公司纺纱分厂 蒋少军1王雪梅1李志忠2马庆文3 摘要：采用S16．0蛋白酶处理纯毛针织绒线，可降低羊毛毡缩性，使其织成的羊毛衫尺寸稳定性 5．22％。而且采用蛋白酶防毡缩属于绿色加工技术，处理后的羊毛手感柔软，不易泛黄。 关键词：蛋白酶；绒线；氯化；氧化；树脂 羊毛是具有典型鳞片结构的纺织用纤维，正是这一特殊结构使其具有与众不同的缩绒性。羊毛纤维 集合体在一定的温湿度的条件下，经反复连续不断的无规则外力作用，体积会逐渐缩小、单重增大，并 且表面出现细密绒毛，使人们可以得到外观粗扩、表面绒毛密布、结实厚重、保暖性好的毛纺制品，这 是对纺织加工生产有利的一面。但羊毛的这种缩绒性也存在一定的弊端，它使得普通的、未经防缩处理 的纯毛针织绒线发生缩绒，从而导致绒线产品外观不良，起球发毛，用其织成的羊毛衫出现尺寸收缩、 织纹不清、扭曲变形、增厚毡并等不良现象，严重影响了产品的质量。生产上为了克服这种现象，多年 来，虽然从原料方面采取了选择与搭配使用等多项措施，但仍不能达到防起球与防毡缩的要求。目前一 般采用化学整理的方法来防止纯毛针织绒线的起球和毡缩，经过处理后的制品，穿着时不起球，洗衣机 洗涤时，也不会发生毡缩。 这种化学处理可以在针织绒线的后整理中进行，也可以采取处理散毛或毛条的方法而进行，都能达 到使纯毛针织绒线防毡缩的目的。 1羊毛的缩绒性 羊毛由鳞片层和皮质层组成，羊毛的鳞片层又由鳞片表层、鳞片外层和鳞片内层组成，羊毛表面鳞 片结构将导致纤维的异向摩擦效应。鳞片结构是促使纤维产生缩绒的主要因素，如无鳞片特征的纤维则 无缩绒性，但羊毛的缩绒性和羊毛本身弹性好也有很大的关系。近几年，人们对羊毛缩绒性的理论进行 了归纳与总结，并称之为“综合理论”，其主要观点是：羊毛的缩绒性由定向摩擦效应和高度的拉伸恢 复性所决定，两者缺一不可，前者称之为制动因素，后者则称之为动力因素。该理论己被大家普遍接受。 2防毡缩整理的方法 生产实践中改变制动因素和动力因素中的任意一方，均可提高羊毛的防缩能力，但是为了保留羊毛 纤维的优良弹性，目前采用的方法还是以降低定向摩擦效应为主，而改变定向摩擦效应的途径又是多种 多样的，由此引出的防缩技术己有近百种之多，归纳起来主要有三类：物理、化学减法处理；树脂加法 处理；加法减法结合的二步法处理。目前，实际生产中，应用比较成熟的改善纯毛绒线的变形收缩，主 要是改变羊毛纤维表面鳞片的形态，限制羊毛发生相互纠缠，对羊毛表面鳞片进行变性，主要包括氯化 技术、氧化技术、树脂防缩绒技术和生物酶技术等。 -180．． 2．1氯化技术 氯化技术是最早开发与应用的羊毛防缩技术，它属于减法处理。这种技术早期是将羊毛纤维浸在饱 。S—S．一．S03H，同时伴随有肽链的断裂。实质上HCIO是弱氧化剂，对羊毛的作用是氯化与氧化反应共 同作用的结果，其中氧化反应起关键作用。单纯的二硫键断裂所形成的．S03H不足以满足防缩的要求， 此间必须有肽链的水解、降解，使蛋白质转化为多肽乃至氨基酸，并能够透过鳞片表层而溶出，使鳞片 (S02 可以转化为HCIO，促使鳞片层氧化、水解，达到防缩的目的。但是，人们也注意到羊毛纤维的皮质层， 尤其是基质中也含有大量的胱氨酸残基(．S．)及酪氨酸残基，它们也会与HCIO发生如同鳞片中类似的 化学反应，其结果必将导致羊毛皮质层的破坏，使羊毛的物理机械性能恶化。所以氯化加工技术的关键 问题是如何控制反应深度，使化学反应主要发生在鳞片部位，并尽量少损伤羊毛的皮质层。 2．2氧化技术 氧化技术的加工机理与氯化技术相似，也属于减法处理。其作用机理是氧化剂与羊毛鳞片层中的 ．S．S．发生氧化反应，即一S．S斗【O】一．S03H，只是不存在像HCl0对酪氨酸残基部位那样的特殊反应。 生产中为达到与氯化技术同样的防缩绒效果，一般采用较为剧烈的加工条件，这样，势必殃及皮质层而 给羊毛带来较大的损伤。生产中为有效地控制反应速率和反应深度，此技术常与氯化技术或浓盐溶液并 用，以避免或减少氧化剂对羊毛皮质层的氧化损伤。目前工业生产中用于氧化防缩的氧化剂主要是高锰 酸钾(KMn04)和过硫酸盐。 2．3树脂防缩绒技术 将防缩绒树脂沉积在羊毛纤维的表面或使纤维间粘连或在纤维表面