去花对菊芋干物质和糖分积累与分配的影响.pdfVIP

第23卷第1期 草业学报 149—157 V01．23，No．1 ACTAPRATACULTURAESINICA 2014年2月 去花对菊芋干物质和糖分积累与分配的影响 李辉1‘2，许欢欢1’2，赵耕毛h2，梁明祥1’2。 (I．南京农业大学资源与环境科学学院，江苏南京210095；2．江苏省海洋生物学重点实验室。江苏南京210095) 摘要：本研究以菊芋品种青芋二号为试材，在温室进行全生育期栽培试验，研究了青芋二号干物质和糖分积累分配 以及去花处理(摘掉花朵)对青芋二号块茎干物质和糖分含量的影响。结果表明，叶片中主要糖分是还原糖，块茎、 茎中主要是非还原糖。青芋二号在开花期时总生物量达到最大值，之后地上部生物量减少，地下部由于此时块茎 正处于膨大生长阶段，生物量继续增加。去花处理对青芋二号的块茎生物量有着明显的影响，具体表现为块茎数 量增多了39．67％，块茎个头变大了59．46％，块茎干重比未去花的增加22．53％。去花植株相同干重下的块茎组 织中的总糖含量与未去花植株相比显著降低但还原糖含量没有差异。通过HPLC—ELSD(高效液相色谱一蒸发 光检测仪)检测发现去花处理对糖的成分与含量也有影响，蔗果五糖含量增加了32．47％，更高聚合度的果聚糖有 增加的趋势．但是其他糖的含量与对照相比差异不大。 关键词：菊芋；去花；生物量；果聚糖；HPLC 中图分类号：Q949．783．5；Q945．79 文献标识码：A 文章编号：1004—5759(2014)01—0149—09 DOI：10．11686／cyx 菊芋(Helianthus 性，耐寒、耐旱、耐贫瘠和耐盐碱。地上茎杆富含纤维可以做成高密度纤维板和饲料，地下块茎除了做饲料外．块 茎富含菊糖为天然果聚糖，是食品中的甜剂、健康的食品纤维和脂肪替代物的理想原料口]，同时，菊芋块茎还可以 生产燃料乙醇、生物柴油等新兴生物质能源[3。4]。 碳水化合物是植物光合同化作用的主要产物，光合同化产物在植物体内的积累和分配与产量密切相关‘5I，同 化物分配过程是植物生长的关键环节，在很大程度上决定了植物的生长速率、生长模式口]，及植物的竞争能力，对 于植物结构的形成也起着重要的作用口3。菊芋块茎中的同化物来自地上部同化物(源)的积累与分配，地上部同 化物的积累与分配对块茎的形成起着重要的作用。另外，块茎(库)对同化物的竞争能力也直接影响到同化物在 植物体各器官之间的分配[83。过去的研究已经发现叶片是同化物形成的主要场所，以蔗糖的形式通过茎中的输 导组织向地下部转运，在块茎中积累并转变为高聚合度的果聚糖口3。植物开花是植物从营养生长转化成生殖生 长中最关键的一步，但开花过程同时消耗植物大量的能源。菊芋主要依靠无性繁殖进行繁衍(块茎)，虽然部分品 种能够开花，但种子的数量极少并且萌发率也不高。目前对植物进行摘除花朵的研究较少，对植株进行打顶研究 的比较多，研究中发现摘除花朵可以提高植株的花絮有效率m3，打顶可以增加叶片的光照强度，减少生殖消耗， 从而对产量提高有显著的影响口“。在农业生产实践中，植物打顶和去花处理有着广泛的应用，但对于菊芋的去 花处理对植物生长状态尤其是块茎的影响还没有研究。因此研究菊芋去花行为对块茎的生物量以及果聚糖模式 的影响对指导生产实践具有重要的意义。 本文以青芋二号为试材，在南京农业大学牌楼实验基地的露天温室进行土培实验，跟踪观察其整个生长期并 比较对其进行去花与不去花处理，测定了去花处理后地上部分和地下部分(块茎)生物量等生理指标。通过 HPLC对青芋二号4个不同发育时期的块茎(根)、茎、叶糖分的测定，来探索青芋二号整个生长期的糖分累积与 转运分布模式，通过对去花与不去花的块茎糖分的测定来弄清青芋二号花朵的去除与否对青芋二号块茎糖分的 收稿日期：2013-02—26；改回日期：2013-04—1l 基金项目：国家自然基金和863计划(2011AAl00209)资助。 作者简介：李辉(1988一)．男，湖北利川人，硕士。E—mail：lihuihqu@yahoo．eft *通讯作者。E—mail：liang