纤维弧菌的低温纤维素酶研究.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学。Journal A鲥．Sci．2012，40(3)：1281—1282 责任编辑常俊香责任校对 况玲玲 纤维弧茵的低温纤维素酶研究 4 刘秀华1，刘建凤1，卢雪梅2 (1．河北大学生命科学学院，河北保定071002；2．山东大学微生物技术国家重点实验室，山东济南250100) 摘要[目的]为低温纤维素酶的开发利用提供参考。[方法]以纤维弧茵2-3一a为试验材料，对其分泌的纤维素酶的酶学性质进行研 oC时的半衰期为15 究。[结果]该纤维素酶的热稳定性较差，60 min。酶的最适反应温度为40℃，o℃时残留酶活力为最适反应温度时 的60％；最适反应pH值为5．0，属弱酸性纤维素酶。[结论]纤维弧茵2-3．a分泌的纤维素酶属于典型的低温纤维素酶。 关键词 纤维弧茵；低温纤维素酶；中温微生物 中图分类号X37文献标识码A 文章编号0517—6611(2012)03—01281—02 on Cellulasefrom StudyCold-adapted Cellvibrio LIUXiu-huaetal Science of (Life CollegeHebeiUniversity．Baoding．Hebei071002) was Abstract aim to therefereneefor andutilizationof CellvibriD2-3一 Objective】Theprovide development cold—adaptedcellulase．『Met}lod1 awastakenasthetested ofcellulasefromitwas thermal of was, material，the studied．IResult]The thecellulase enzymaticproperties stability withhalf-lifeof15 60 reactive was40 minat oC．ne ofthecellulaseoC．andits at0oCwas60％of poor optional temperature enzymeactivity thatatthe reactive reactivevaluewas theeellulaseWasweakacid cel— temperature，its 5．0，SO optional optional pH lulasefromcellvibrio 2-3一awasthe cellulase． typicalcold．adapted words Key cellulase；Mesophilic Cellvibrio；Cold—adapted microorganism 进入21世纪，人类将面临严重的资源匮乏问题。纤维 反应30 min后用二硝基水杨酸(DNS)检测还原糖的生成量。 素作为自然界中最丰富的生物质资源，其降解利用将成为解 以葡萄糖为标准，每1min转化底物生成1txmol葡萄糖所需 决资源问题的重要途径。微生物对纤维素的降解是自然界 的酶量定义为1个酶活单位(U)。 碳素循环的主要途径¨一。纤维弧菌为纤维素降解细菌，最早 2结