山西省永济市涑北中学高一生物第一节《细胞中的元素和化合物》学案（人教版）.docVIP

高一生物必修1 高一年级上学期使用 备课组长： 第二章 组成细胞的分子 学案编号： 班级___________ 簇号__________ 姓名________________ 学号______________ 学习目标 知识目标：⑴简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳 ⑵简述细胞中化合物的种类 能力目标：掌握检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的方法 自主学习 一、组成细胞的元素 细胞中常见的元素有________种，是生物体有__________的从无机自然界获取的。 元素的分类 ⑴按元素在生物体内的含量可分为________________，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，含量在万分之一以上__________________，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，含量在万分之一以下 ⑵按元素在生物内的作用可分为 最基本元素___________主要元素________________________________________ 元素的含量特点 占细胞鲜重最多的元素是______________，占细胞干重最多的元素是____________，细胞中含量最多的四种元素是________________________________。 元素的存在形式：大多以_________________的形式存在。 二、组成细胞的化合物 （85—90% ） 无机化合物 （1—1.5% ） （1—1.5%） 有机化合物 （1—10%） （1—2% ） 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 还原糖+斐林试剂→__________色沉淀 淀粉+碘→______________色 脂肪+苏丹Ⅲ→_____________色 蛋白质+ _______________→紫色 ⑴实验材料的选择 由于本实验是利用颜色反应鉴定不同的物质，因此在实验的选材上应注意以下两点： ①材料本身应无色，以免对结果产生干扰； ②材料应富含相关物质，使反应现象更显著。 ⑵斐林试剂与双缩脲试剂比较 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 鉴定物质 使用方法 反应条件 反应现象 ⑶斐林试剂很不稳定，故应将组成斐林试剂的甲液和乙液分别配置、储存，使用时，现用现配。 ⑷双缩脲试剂的使用，应先加试剂A，造成碱性的反应环境，再加试剂B。 ⑸在鉴定可溶性还原性糖的实验中，对试管中的溶液进行加热时，试管底部不要接触烧杯底部；另外，试管口不要朝向实验者，以免沸腾的溶液冲出试管，造成烫伤。 ⑹实验用的花生种子需提前浸泡3~4h,浸泡时间太短，不易切片；浸泡时间太长，则组织太软，切下的薄片不易成形。　 课堂巩固 1. C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（? ）A.含量最高B.含量最稳定 C.分布最广泛???? D.构成有机物的基本骨架4．在鉴定可溶性糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要（ ）。 A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液 B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液 C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后加入 D．以上A、B、C三项操作方法都正确 5. 关于《检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质》的实验： ⑴在鉴定苹果组织样液中的还原糖时，将鉴定用的__________试剂注入样液试管后，样液颜色呈__________色。经_________处理，试管中的样液颜色变成__________色。 ⑵鉴定细胞中脂肪的材料一般用花生，鉴定试剂是__________，在显微镜下可看到细胞中的脂肪颗粒由__________变成了__________色。 ⑶将鸡蛋清稀释后滴入__________试剂，可见溶液颜色变成__________色，这可鉴定生物组织中的__________成分。 高一生物必修1 高一年级上学期使用 备课组长： 第二章 组成细胞的分子 学案编号： 班级___________ 簇号__________ 姓名________________ 学号_____________ ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌精诚凝聚 =^_^= 成就梦想 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █ █ ■ ▓点亮心灯 ~~~///(^v^)\\\~~~ 照亮人生 ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █ █ ■ ▓