制浆造纸工业用木聚糖酶的选择性综合调控合成.pdfVIP

制浆造纸工业用木聚糖酶的选择性综合调控合成 王杏文’勇强2余世袁’张洁’蔡敬民’ (1合肥学院生物与环境工程系，安徽合肥230022；2南京林业大学化学工程学院， 江苏南京210037) 目前木聚糖酶在制浆造纸等工业广泛应用，如应用于漂白前预处理可以提高 纸浆可漂性，减少氯用量，从而减轻对环境的污染，并可提高成纸的白度：应用 于打浆工序尤其是草浆的处理，可缩短打浆时间，促进纤维分丝帚化，同时改善 纸浆滤水性、脆性和物理性能：此外木聚糖酶还可用于废纸的脱墨处理，可大大 减少化学脱墨剂的使用。然而，木聚糖酶用于以上工艺处理时，由于其中纤维素 酶活过高，可导致纸浆纤维强度、纸浆粘度和得率下降，因此在制浆造纸工业中， 木聚糖酶一般要求不含纤维素酶或纤维素酶活很低。此前，欲获得较纯木聚糖酶， 需在培养后利用现代分离技术去除其中纤维素酶，由于工艺复杂，导致生产成本 上升，并且酶得率下降。本课题组在微生物发酵产酶过程中，通过综合调控碳源、 氮源及培养条件实现了高纯度木聚糖酶的选择性合成。 研究发现，在微生物发酵产木聚糖酶过程中，碳源类型影响木聚糖酶的活力， 分别以桦木木聚糖、自制粗木聚糖、亚硫酸盐纸浆，羧甲基纤维素和酶解渣作为 碳