2012秋苏科版七上第5章《人体的物质能量来源于食物》ppt课件.pptVIP

第5章 人体的物质和能量来源于食物 第3单元 生物从环境中获取物质和能量 七年级上册 一、课标要求 人类的活动对生物圈有重要影响。人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。本章对应的课标要求是： 主题五 生物圈中的人。 具体内容标准 活 动 建 议 说出人体需要的主要营养物质。描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。设计一份营养合理的食谱。关注食品安全。 探究发生在口腔内的化学消 化。制作小肠壁结构的模型。收集食物营养成分的资 料，制定合理的膳食计划。 探究不同食物的热价。 主题五 生物圈中的人 1. 人的食物来源于环境 一、课标要求 一、课标要求 二、本章的知识结构 人体的物质和能量来源于食物 饮食与营养 鉴定食物的主要成分 选购三餐食物 营养物质的作用 营养物质建造我们的身体 营养物质维持生命和健康 营养物质给我们提供能量 合理的膳食 修订完善食谱 反思你的一日食谱 青少年的合理膳食 人体对食物 的消化和吸收 食物消化吸收的部位和过程 探究暴食暴饮引起消化不良的原因 二、本章的知识结构 根据课标，在本章教学中，教师要帮助学生形成的重要概念是：? 消化系统包括口腔、咽、食道、胃、小肠、肝脏、胰脏、大肠和肛门，其主要功能是从食物中获取营养