长江流域早熟圆球甘蓝品种比较试验.pdfVIP

益 象 (下半月工u) 一 17一 JOURNALOFCHANGJIANG VEGETABLES DOI：10．3865j／．issn．1001-3547．2013．20．007 长江流域早熟圆球甘蓝品种比较试验 陈智超 ，毛忠 良，王建华，潘永飞 (镇江瑞繁农艺有限公司，江苏句容 ，212400) 摘 要 ：通过对几个 圆球甘蓝品种的比较试验 ，筛选 出符合长江流域消费需求的早熟圆球甘蓝品种。对参试品种的 熟期、叶球球形、叶球颜色、产量、耐裂性等性状进行综合 比较 ，筛选 出的2028、B12682等品种 ，表现突出，符合市场 需求 ，推荐在长江流域 7月播种 ，9月下旬至 1O月初收获上市。 关键 词：圆球 甘蓝；熟期；球 色；市场需求 中图分类号 ：$635．1 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001—3547(2013)20—0017—03 甘蓝是长江流域主要蔬菜作物之一 ，过去以扁 小区定植 60株。于2012年7月 10日播种 ，采用拱 球类型的甘蓝种植为主 ．近年来 ．随着市场的不断 棚遮阳网覆盖育苗 ，8月5Et定植 。记载播种期、定 发展和细化 ，早熟圆球类甘蓝的种植面积不断上 植期 、叶球成熟期、裂球期 。进行植物学性状和经济 升。过去甘蓝的消费以学校、工厂食堂等大规模 的 性状调查 集体消费为主 ，单球质量较大 ，不适合家庭消费需 2 结果与分析 求 ，在家庭消费往往容易造成浪费：而圆球甘蓝单 球质量相对较小 ，特别是 口感好 、品质佳 ，同时叶球 2．1 生育期及在地时间 球色翠绿外观好 ，越来越受到消费者 的欢迎 ，市场 从表 1可 以看 出．生育期以B1268的时间最 销售价格高 ．种植效益也好 。因此种植面积和消费 短 ，为46d，表现最早熟 ；其次是 2028，51d成熟 ； 量不断扩大。以目前在市场推广、认可度较高的希 最长的是青玉 。为64d：对照品种希望 的成熟期为 望品种作为对照 ，对美味早生等 7个品种 圆球甘蓝 55d，其余品种大多在 55d左右。在地时间(从成熟 进行 比较和考察 。 到开始裂球)，荣誉和希望 的最短 ，只有 7d；其余品 种都 比对照长 ，以青玉最长 ，达到 15d，且在供试品 1 材料与方法 种中表现耐裂球性最强 ；其次是 中甘 21，为 11d； 1．1 试验材料 2028、B1268为9d。 供试圆球甘蓝材料7个 ，分别为 日本米可多公 2．2 植物学性状 司的美味早生 、韩 国世农公司的荣誉 、中国农科 院 从表 2中可看出，荣誉球形为正圆形 ，其他都 的中甘 21、镇江瑞繁农艺有限公司的青玉 、2028、 是高圆球形 。中心柱最短的是 中甘 21，只有 4-3em； B1268．并 以市场在销的 日本坂 田公司的希望为对 最长的是荣誉，中心柱长6em；青玉第二 ，为 5．9em； 照 。 对照品种希望的中心柱长为5em其余品种与对照 1．2 试验方法 相差不大。球的颜色方面 。中甘 21和 2028为绿色 ， 试验在江苏省句容市镇江瑞繁农艺有 限公司 略有蜡粉 ；美味早生 、荣誉 、青玉、B1268和希望均 试验田进行。试验 田地势平坦 ，土层深厚疏松 ，土壤 为鲜绿。 肥沃，排