甘南牧区不同处理秸秆饲料营养价值分析分析.pdfVIP

78 中国草食动物科学 2015钲 入0．4L水中。每 100kg饲草用玉米面3kg。将混合好的 分别为 8．88、4．51、5．03和4．35，指标值均在合格产品的 饲草均匀地装入塑料袋 ，边装边用人力压实。经过20～ 范围值之内。同时，用这些产品饲喂该区的牦牛和藏羊， 30d可完成发酵，冬季发酵时间稍微延长。 经 1周左右的适应期后，4种产品均被牛羊所喜食 。从感 1．4 营养成分测定 官鉴定、实验室分析和动物适 口性 3方面证实此次加工 水分采用烘箱干燥法，粗灰分采用高温灼烧法 ，粗蛋 处理均获得成功。 白采用凯氏定氮法，粗脂肪采用索氏抽提法，粗纤维采 2．2 营养成分测定 用酸碱洗涤法，无氮浸出物采用间接计算法，钙采用高 青稞氨化处理后粗蛋 白提高 70．31％，粗灰分提高 锰酸钾滴定法，磷采用钼黄比色法。 21．46％，粗脂肪降低 13．96％，酸性洗涤纤维(ADF)和中 2 结果与分析 性洗涤纤维(NOV)分别降低 2．67％和6．36％。青稞微贮处 2．1饲料加工质量与分析 理后粗蛋白和无氮浸出物分别提高8．6％和 33．96％，粗 经密封 50d后，启封 4种处理饲料。经感官鉴定 ，4 灰分提高41．20％，粗脂肪降低 20．27％，ADF和NDF分 种不同处理饲料的颜色、气味和质地均符合合格产品的 别降低7．27％和6．54％。燕麦草青贮和微贮处理后，粗蛋 特质，初步判断此次加工处理比较成功。经实验室检测， 白由3．44％变为6．87％和 5．80％，分别提高99．71％和 青稞秸秆氨化 、青稞秸秆微贮、燕麦青贮和燕麦微贮的 72．09％。ADF分别升高 11．28％和 10．81％，NDF分别升高 初水分分别为55．74％、63．37％、47．38％和58．86％；pH值 7．28％和 2．97％。 表 1 各处理组风干样品中营养成分含量 ％ 3 讨论 也有提高，且可减少精料喂量 ，但缺点是操作繁琐 ，成 蛋 白质是家畜生长所必需的营养物质之一 ，两种秸 本较高。虽然各种方法各有优缺点，但只要掌握加工技 秆饲料经过氨化、微贮和青贮后，粗蛋白水平均有提高， 术要领，几种加工处理方法均为加工秸秆饲料的理想 且青稞秸秆氨化和燕麦草青贮后粗蛋白水平提高较大 。 选择。 黄金华_3]对稻草 、玉米秸秆和甘蔗尾进行了青贮和微贮 4 结论 处理，结果表明粗蛋 白含量提高均在 25％以上，与本试 采用微生物饲料包装袋封装的青贮 、氨化和微贮秸 验结果一致。但其中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维均下降 秆饲料有较好的适口性。青贮 、氨化和微贮均可提高饲 6％以上。本试验中，青稞氨化和微贮饲料的中性洗涤纤 料的粗蛋白含量和饲料的营养利用价值 ，各种方法均有 维和酸性洗涤纤维含量均有所下降，但燕麦青贮和微贮 一 定的优缺点，牧民可以根据 自身条件 ，选择其一进行 饲料的两个指标却有所上升。可能原因是由于燕麦草中 秸秆饲料处理。其中掌握加工技术要领是关键。而采用 无氮浸出物含量较高，在乳酸菌发酵过程中，会消耗糖 微生物饲料包装袋封存所加工的秸秆饲料使得加工过 转化为酸 ，因此表现出纤维类物质 的相对含量略有升 程简易化 ，后续运输饲喂方便化，因此值得在甘南牧区 高；而对于青稞秸秆来说 ，由于半纤维素和木质素含量 大力推广。 相对较高 ，因此在氨化处理或微贮处理时，