天津白猪生长肥育期日粮适宜能量蛋白质水平地研究.pdfVIP

282· 中国畜牧兽医学会养猪学分会学术讨论会论文集 天津白猪生长肥育期日粮适宜能量 蛋白质水平的研究 赵宏志1，韩玉环1，周双海2，陈清明3， 王风来3，李俊奇‘，张广学1，周伟良1 2北京农学院动物科学系．北京 102206 (1天津宁河原种猪场．天津3015041 3．中国农业大学动物科技学院，北京lc0094) 摘要：试验选用96头天津白猪(去势公猪，母猪各半)，采用双园子(能量、蛋白质)两水平(高、低)2×2 kg)阶段适宜的日粮消化 交叉随机化区组设计，通过饲养试验研究天津白猪生长(20一∞kS)和肥育(60～90 能浓度和蛋白质水平。结果表明：天津白猪母猪全期平均日增重较去势公猪略高，但未达到显著水准。日稂消 化能浓度在全期显著地影响猪日增重和饲料转化率，高能日粮(DEl339Ⅲ傀)处理显著大于低能日粮 55 (DEl2 MJ／h)处理。日粮蛋白水平在生长期显著影响日增重，高蛋白水平组(CPl6％，566g)显著大于低 蛋白组(CPl3％，519 v吕597 g)，但全期二者间日增重(619g g)差异不显著；蛋白质水平对饲料转化率没有影 39 响。采用高营养饲养方式有利于提高猪日增重和饲料转化率，建议天津白猪日粮的适宜消化能浓度为13 m／kg，蛋白质水平为生长期16％、肥育期13％。 关麓词：天津白绪；消化能浓度；蛋白质水平；日增重；伺料转化率 天津白猪配套母系培育研究是天津市“八五”和“九五”农业重点科研课题，旨在利用杂交合成理 论和现代育种技术，培育出适应于我国北方地区、具有高繁殖力和较快生长速度的瘦肉型猪配套新品 系。该品系中民猪血占25％，太白猪占75％。目前该母系培育已至横交二代，初步表现出优良性能， 尤其是繁殖性能更为突出，初产母猪窝产仔ll头以上．经产母猪达13头，表现出与配套母系相要求的 高繁殖力特点，与长自猪、杜洛克猪杂交均表现出良好的配台力，是我国一个很有前途的优良配套母系。 研究生长肥育猪对能量、蛋白质(氨基酸)等养分的需要，是合理利用饲料、降低饲料成本、缩短 肥育期、提高胴体瘦肉率及出栏率的重要途径，也是制定其饲养标准和科学配方的重要依据。国内外在 这些方面已经做了大量的研究工作。作为天津白猪这样一个正在培育推广的优良配套母系，对其营养需 要及日粮合理配制值得进一步研究，以便为其进一步选育、饲养标准制定以及推广应用提供科学依据。 本试验即是在饲养试验的基础上研究天津白猪生长肥育阶段日粮适宜的消化能浓度和粗蛋白水平： 1材料与方法 1．1试验动物与分组 试验采用双因子两水平(2x2)随机化区组设计，两因子分别是蛋白质水平和消化能浓度，选用第 2)kg，随机分为4个区组， 二世代天津白猪96头(48头去势公猪，48头母猪)，平均体重为(17．5±2 每区组分为4组，每组6头(去势公猪、母猪各半)饲养在同一栏内，以每一栏为一个观察值随机接受 4种饲粮处理，研究饲粮不同消化能浓度和粗蛋白水平对天津白猪生长期(20～60虹)和肥育期(60— 90 k)生产性能的影响。试验前进行一周预试，在此期间给猪驱虫，预试期区组内各处理间日增重经 方差分析差异不显著，随即进入正式试验。 表1试验设计 赵宏志等天律白猪生长肥育期日粮适宜能量蛋白质水平的研究 ·283· 1．2日粮配台 表2中日粮中的蛋白含量为实测值，其他营养成分的含量为计算值。 表2日粮配台爰营养水平 注