2014年高考生物一轮复习第十讲《ATP的主要来源--细胞呼吸》专题教案.docVIP

考纲　.细胞呼吸(Ⅱ).探究酵母菌的呼吸方式。 一、2、有氧呼吸 ⑴反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O2 6CO2＋12H2O＋能量。 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质基质 线粒体 线粒体 反应物 葡萄糖 丙酮酸和水 [H]和氧气 生成物 丙酮酸、[H]、ATP CO2、[H]、ATP H2O、ATP 能量 少量 少量 大量 3、无氧呼吸 ⑴反应式： ①转化成乳酸的反应式：C6H12O6 2C3H6O3＋能量。 分解C6H12O6 2C2H5OH＋2CO2＋能量。二、探究酵母菌的呼吸方式 1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于_菌。 2．检测CO2的产生：可使用澄清石灰水或水溶液，CO2可使后者发生的颜色变化是。 3．检测酒精的产生：可使用橙色的溶液，在酸性条件下其与酒精发生化学反应，变成。思考　(1)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因和根本原因分别是什么？ DNA不同。 (2)呼吸作用分阶段进行有什么意义？ 课堂讲解 考点　有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析 1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析 ⑴有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 ⑵过程分析： ①无氧呼吸的第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。 ②有氧呼吸中H2O既是反应物，又是生成物，且H2O中的氧全部来自于O2。 ③有氧呼吸的三个阶段共同的产物是ATP，无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。 2、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同[来源:学科网] 点[来源:学.科.网] 反应条件 需要O2、酶和适宜的温度[来源:学科网] 不需要O2，需要酶和适宜的温度 反应场所 第一阶段在细胞质基质中，第 二、三阶段在线粒体内 全过程都在细胞质基质中 分解产物 CO2和H2O CO2、酒精或乳酸 不 同 点 释放能量 释放大量能量 释放少量能量 特点 有机物彻底分解，能量完全释放 有机物没有彻底分 解，能量没完全释放 相互联系 其实质都是分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要；第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同 提醒　 (1)有H生成一定是有氧呼吸，有CO生成一定不是乳酸发酵。(2)无氧呼吸只释放少量能量，其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。(3)水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。(4)原核生物无线粒体，仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等。①若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸（图中A点）。 ②若产生CO2的物质的量比吸收O2的物质的量多，则两种呼吸同时存在（图中AC段）。 ③若产生CO2的物质的量与吸收O2的物质的量相等，则只进行有氧呼吸（图中C点以后）。 ④B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（用CO2释放量表示），此时CO2的总释放量最低。D点表示O2浓度超过一定值（10%）以上时，无氧呼吸消失，细胞只进行有氧呼吸。 4、影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用： ⑴呼吸速率与温度的关系（如图）： ①最适温度时，细胞呼吸最强，超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制；低于最适温度时，酶活性下降，细胞呼吸受抑制。 ②生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高产量。 ⑵呼吸速率与O2浓度的关系（如图）： ①O2浓度低时，无氧呼吸占优势，随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强（受呼吸酶数量等因素的影响）。 ②生产上常利用适当降低氧气浓度等能够抑制细胞呼吸、减少有机物消耗的原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间，中耕松土增加根的有氧呼吸；在医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖。 ⑶呼吸速率与含水量的关系（如图）： ①在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减 ②在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。 例1、(2012·吉林市期末)下图表示某植物种子在氧浓度为、b、c、d时，CO释放量和O吸收量的变化(　　)。 A．氧浓度为时，只进行无氧呼吸氧浓度为时，无氧呼吸比有氧呼吸消耗的葡萄糖多氧浓度为时，较适于贮藏该植物器官氧浓度为时，细胞产生的ATP全部来自线粒体答案D 解析分析图形，时氧浓度为0，只进行无氧呼吸；时，有氧呼吸产生CO为3，消耗葡萄糖的量为0.5，无氧呼吸产生CO量为8－3＝5，无氧呼吸消耗葡萄糖的量为2.5；氧浓度c时，呼吸产生CO量最少，则消耗有机物最少，较适于贮