Cu-%272%2b-存在下酷蛋白接枝改性研究.pdfVIP

cu2+存在下酪蛋白的接枝改性研究 周淑静谭有金 刘剑洪 J (广州，荦lx防化技术大队，j“州510650)(深圳人学化学系、深圳518060 摘要本文在Cu”存在下选用甲基丙烯酸甲酯(MMA)、阿烯酰胺(AM)、阿烯腑(AN)．种}』、j缔 类单体对酪蛋白述行r接技改性，测定了二种单体的接枝牢殷接枝效率，确定r自￡他接枝体 系。改性酪蛋白的耐溶剂性和储存稳定性明显改善． 关键词： 酪蛋白 丙烯类单体接枝率耐溶剂性储存稳定性 。前言 酪堑白义称酪索，是一类重要的皮革涂饰剂，具有透气‘盹女r．有光浮和忙玎忭：荨fJ￡点．fH嘲隶分 ，中有较多的援基，氨基等亲水基团，不耐湿擦，防水性差。『一JHt酪堂白分f链的话陀穗刚之州仃 在九量的氢键和次价键，主链的柔顺性和肽链相对滑动性差，造成薄膜脆硬，主正伸陀小等缺点，H 此人“j对其进行r改性研究”“I．传统的较为有效的^浊地采川过瓴化物如过氧化氲、过疏酸 钾为引发剂，引发丙烯类单体与酪蛋白接枝聚合。此种方法通过住丰链J‘引进带有不饱干¨键 的烯类侧链，改善了酪蛋白的防水性和柔顺性．但硅f于反府中果川_J，氧化还原引发制，存踢 引起单体均聚，接技效率下降，酪素被氧化而泛黄，导敛使用效朱的小埏理慰。 本文采阁Cu”存在下的非氧化还原引发体系，对酪蛋白进行了接枝改性，分5刊测定厂币体 MMA、AM、AN接枝酪蛋白的接技率及接技效率，井对改性后酪蛋白的耐溶剂性和储存稳 定性进}ir分析。 1实验部分 1 1材料处理 ～定量酪素用1％的EDTA溶液叫流六小时，过滤洗涤后加人少量蒸馏水溶胀，冉加 J『J 5‘％的NaOH洗涤惭次， 入25％的氨水使之完全溶解．PH值调节到7．5．MMA、AN 然后用去离子水洗至中性．丙烯酰胺在苯中重结晶以除去杂质。 1．2酪蛋白的接枝聚合反应 250ml三口烧瓶，装有搅拌器、温度计、冷凝管、通气装置。 在烧瓶中加入配制好的酪素溶液，加人cu”适量及表而活性刑f|：烷摹疏髓钠溶液，；‘} 加入反应单体，通气体N2保护。水浴升温至90℃恒温反应3小坩。 1．3接枝率与接枝效率的测定 由于接技侧链性质的不同，本文采用三种不同的方法分别测定接枝率。 测定cs—g一枷^的接枝率和接枝效率将cs-g·MMA乳液征1u％的乙酸中0i淀烘H“氯 仿挺取72小时，烘干称重为Go．将试样加入到盛有6mol／l盐酸的安瓿瓶中密肌ll【J℃油浴2fJ 小时后烘干称重为G． 接枝率％= G x】00％ Go—G 接枝效率％= G ×lfJo％ MMA单体总重 测定cs—g一心的接技率精确配制一系列纯酪蛋白溶液．H{崽昔8452紫外分光光馊f|脱 察紫外光谱。酪蛋白在272nm处有一吸收峰，根据其吸光度与浓度的变化关系制作浓度一啦光 度J：作曲线。再配制已知浓度Co的cs-g—AM溶液用同样力法测定吸光度．通过j。ml¨线找到 对戊的蛋白浓度，即为接枝主链酪蛋白浓度C。 x 100％ 接技率％=Co—C C 测定cs—g—AN的接枝率 5的稀硝阪溶液中；jl=淀，洗 取一定量cs-g—AN乳液任PH为3 涤烘卜称尊标为GaN。乳液中纯酪蛋白的景Gcs为反J，i前酪蛋白溶液一F罐‘J浓度的乘俄。 x 100％ 接枝率％= G“一Gcs (ks 1 4耐溶剂性试验 取‘定量接枝酪蛋白乳液涂于聚乙烯薄膜j：，烘1：后称希为G0分别置j：5％硫 酸，5％NaOH，5％NacL溶液及蒸馏水中煮沸15分钟后烘r称币为G；。 不溶物含量％= Gl ×1