乌江流域茶叶优质栽培与生态效益研究.pdfVIP

36 乌江流域茶叶优质栽培及生态效益研究 乌江流域茶叶优质栽培及生态效益研究 梁远发，田永辉，王国华，王家伦，周国兰，姚雍静 ’ (贵州省茶叶科学研究所 湄潭 564100) 摘要：应用多年多点定位测试方法，对乌江流域茶园规划种植、人工生态茶园生态效益、 不同条件对茶叶生化成分的影响以及主要害虫防治技术研究结果表明，以合理规划种 植、构建人工生态茶园为核心的综合技术，使乌江流域茶园水土流失基本控制、生态环 境改善、主要害虫减轻、茶叶品质得以提高。 乌江是贵州主要河流，流域面积11．5万km2。乌江流域宜茶土地资源丰富，气 候得天独厚，产茶历史悠久，是贵州的主要茶区，也是国家生态建设和长江防护林 工程建设重点建设区。长期以来，由于在坡地新茶园规划种植、土地开发利用以及 茶园管理技术上不尽合理，导致该区域茶园生态环境不良，土壤质量退化，茶叶品 质下降，茶园综合效益不高，也成为制约该区域茶叶生产进一步发展的重要因素。 随着人们环境保护意识的日益增强，生活水平的不断提高，茶树栽培学科的发 展一是从主要追求数量的扩张，向更加注重质量和效益的转变；二是从以资源开发 为主，向资源开发与生态协调发展相结合的转变。优质栽培管理和茶园生态建设技 术已成为茶树栽培业的中心议题。近年，关于茶园间套作生态效益的报道不少【卜71， 但都以某一茶场为例，模式单一，尚未见到以某一区域为研究对象，报道其生态效 益；在提高品质方面，常见的是以施肥、采摘等单一措施提高品质。而从生态学角 度出发，合理种植，构建人工生态茶园，以改良茶园土壤、气候因子为核心，其它 措施配套，从而提高茶叶自然品质的研究报道极其鲜见。基于此，从上世纪90年代 初，我所在乌江流域指导不少茶场构建了人工生态茶园，对茶叶优质栽培及生态效 益进行了比较全面的研究。在此基础上，2000年由贵州省科技厅下达了“九五”科 技攻关计划，通过近几年的不断努力，在乌江流域茶园规划种植、减少水土流失； 人工生态茶园模式及效益；土壤性状、采摘等措施对茶叶品质的影响；茶园主要害 虫综合防治技术应用和研究方面取得了一系列成果【8。31。整理发表了10余篇专题报 道，本文将主要研究结果作综合报告。 l、材料与方法 1．1土壤流失及茶苗移栽成活率 采用定位法，以湄潭县湄江、复兴等镇的福鼎大白茶、黔湄601等幼龄茶园为 对象，主要调查等高种植和顺坡种植两种方式在雨季和暴雨后茶园土壤流失和茶苗 成活情况；土壤为砂质黄壤，坡度80一350，667 年6—8月进行田间冲刷调查，将测得的冲刷体积按1．25容重换算流失干土重量。 中国茶叶学会2004年学术年会论文集 37 1．2茶园生态模式 以湄潭、余庆、瓮安、黄平、开阳、红花岗、清镇、平坝、羊艾等地人工生态 茶园为测试对象，纯茶园为对照。模式有：茶+杉(梨、板栗、杜仲、柑桔、桂花、 葡萄)，林+茶+玉米(豆类、薯类、花生、绿肥、牧草)，杜仲(杉树)+茶+ 食用茵+天麻等。 1．2．1土壤理化性状 土壤化学性质以0—20cm土层样按《土壤农业化学常规分析方法》测定有机质、 全N、速效N、P、K，物理性状测定土壤容重及固、液、气三相容积比。 1．2．2根系活力及土壤酶活性 改进的蒸馏法，转化酶活性用比色测定法，过氧化氢酶活性用高锰酸钾滴定法。 1．2．3茶园微域环境 定，蓬面、叶层下、地表温湿度用定位观察法测定，土壤含水量用烘箱法测10cm处， 光照强度采用照度计测试，群落受光分析采用群落消光系数表示。 1．3茶叶生化成分 以不同土壤物理性状、种植密度、同一品种不同采摘方式为因子，分别测定其 影响下的茶叶生化成分，分析方法按1988年发布实施的中华人民共和国国家标准所 规定的品质检测方法进行。 1．4化学杀虫剂对茶园害虫和天敌的影响调查 物的种类及数量。采用不同公式分别计算物种多样性指数、均匀性指数和物种丰富 度指数，分析化学杀虫剂对茶园节肢动物的影响。同时以人工生态茶园为对象，纯 茶园为对照，调查单位面积害虫和天敌的种类和数量。 2、结果与分析 2．1合理规划种植，间作一年生高杆作物，能有效减少水土流失，提高茶苗移栽成活率 在乌江流域坡地茶区调查，陡坡(250