美国发展有机农产品的经验做法与借鉴.pdfVIP

fj哎『jI} — 目 Ioi：10．39694．issn．1003-5559．2015．03．007 ■ 郭 玮 石家庄铁道大学四方学院 所谓有机农产品，是根据有机 有机农业进行阐述；到 1995年界 39．7％，其次奶制品14．6％，饮料、包 农业原则，以及生产和加工标准， 定有机农业和有机农产 品概念 ， 装食品、面包与谷物均超 10％。美国 并通过有机认证的农产品。在农业 2000年统一全国有机标准。三是快 50个州都有经认证的有机农场，平 能量的封 闭循环状态下，杜绝化 速发展阶段 。2002年 出台农业法 均超 100公顷，以加利福尼亚州有 肥、农药、生产调节剂、添加剂及基 案，开始对有机农业进行补贴 ； 机农业最发达，生产面积 占全美 因工程技术，不改变或不打破生物 2008和2014年修改法案，大幅提 14．1％，有机产值 占38．4％。2013年 循环链。 高相关经费和增扩项 目，以2014 美国参加有机认证的农户，平均补 美国 自1990年颁布 “有机食 年修订力度最大 ，强制性支 出达 贴 688美元 ，年均净收入 20249美 品生产法案 ”以来，政府对有机农 1．68亿美元。目前形成了一套相对 元，高于全美农户 15133美元水 业进行规范，不断加大投入 ，对生 成熟的发展政策 (表 1)，极大促进 平。美国国会 CBO预测，2014-2018 产者给予多层次补贴和扶持，目前 了美国有机农产品的发展。 财年，有机农业将使生产者收益提 有机农产品产业，已成美国发展最 (一)生产和消费双向增长 高4．18亿美元。 快的领域之一。据 2013年国际有 表 1 美国有机农产品发展与扶持政策演变 机运动联盟 (IFOAM)统计 ，美国有 阶段演变 农业法案 主要内容 备注 机农产品生产面积 217．8万公顷， 1990年食物、农业、资源保护和贸 建立 NOP和 NOSB，制定 规范阶段 易 法 案 Food Agriculture Re—有机生产和加工禁用物国 全球排名第 四；有机农产品贸易 sourceProtectionmradeAct 家清单。 额，雄居世界首位，达 350亿美元， 1996年联邦农业完善与改革法案 界定有机农业、有机农产品 占全球44．5％。应当说，借鉴美国的 FederalAgriculture Improvem 定义，公布有机农产 品的通 ReformAct 用标签 。 发展有机农产品的经验与扶持政 2002年农场安全和农村投资法案 建立 OREI、数据收集、有机 以扶持生产 策，对于促进我国农业生产方式转 发展阶段 Farm SecurityandRural[nvest—认证成本分摊项 目、免除商 者 为导 向， mentAct 品推广证定费。 以有机农业 变，发展现代农业和推进生态文明 2008年 食 品保 护 和 能源 法案 建立 EQlP、确立有机作物 研究和作物 建设，都具有重要的启示意义。 FoodConservation and Energy 保险，增加认证成本分摊、保 险 为 重 NOP、数据收集、O