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甲方乙方：关于托管，您最想说的是? 本刊编辑 ／黄若涵 编者按 ：他们是中国猪场托管领域的先行者，是越来越多的托管大军中的缩影和代表，他们将带领中国的托管走 向一个新的时代；他们是 中国托管业务的试验者，甘 当 “小 白鼠”，鲁迅先生 曾称赞：“第一次吃螃蟹的人是很可 佩服的，不是 勇士谁敢去吃它呢”，这些愿意将 自己的猪场交付他人管理，勇于迈出第一步的人何尝不充满勇气 呢?托管的甲方乙方，此刻在杂志的平台上，一席话可能概括的是当前中国的猪场托管状况，是他们眼中托管的未 来发展趋势，是托管在养猪业中不可或缺的地位……请让我们倾听他们内心深处对托管的注解。 甲方嘉宾 ：北京和谐阳光总裁 谭少江 乙方嘉宾 ：河北汉唐牧业副总经理 吴亚辉 武汉中博特聘顾 问 王家圣 河北裕丰京安技术总监 闩恒普 河南雄峰技术顾 问 周彦飞 北京和谐阳光董事长 常新爱 (排名不分先后) 谭少江 ：专业化的分工催生社会化服务，行业的 r． 现状倒逼社会化服务 !养猪企业如果没有职业化团 队，可以购买职业化的服务，这也是托管应运而生 的基石。猪场托管也是养猪社会化服务体系中的重 要元素。 周彦 ls：“猪场托管”是一种成熟技术 和科学管理的输出形式，是行业发展至 常新爱 ：养猪未来的发展一定是 一 定程度后的体现．是整个产业资源合 专业人做专业的事，专业化分工更 作互换与产业链延伸的利益共同体，猪 明确。托管在这种专业化分工的大 场必然会实现职业化和专业化管理。 环境里扮演着不可或缺的角色。 闫恒普 ：托管并不是养猪生产 托管双方都是奔着共同挣钱去合作的，基于 的必需品，猪场本身管理做得好 利益捆绑的合作就可以达到双赢。对于中国 的就不需要托管。大环境下可能 的托管，舆论的声音褒贬不一，我来评价托 是未来养猪业发展更专业化的一 管的话可以给它打 80分，特别是对中小型 个趋势．但是当前中国大环境里 且管理不善的养猪企业大有裨益。 缺乏诚信是其发展的一大障碍。 托爸在中国产生的背景和意义? 这样的情况使得我国养猪业面临5大挑 法，你就赢了。所以说行业的现状倒逼 谭少江 ：专业化的分工催生社会 战 ：食品安全和行业声誉、国家生物安 社会化服务。 化服务，行业现状倒逼社会化服务。资 全体系建设、结构调整、生猪价格、降 专业化的分工催生社会化服务。养 源配置是决定产业机构分布的决定性因 低养猪的单位成本。养猪产业的升级和 l万头母猪的场长很难从营养到动保到 素，现在的人力、财力等都在向养猪大 社会化服务的终极 目标是提供具有单位 环境全都搞得很懂，每一个环节都做到 集团倾斜，中国未来的大型养猪企业越 成本优势的优质安全的猪肉，通过创新 行业最高水平。术业有专攻，所以一支 来越多，小敞户退出是必然的。但是在 的手段提供优质差异化的品牌猪肉。如 职业化的团队提供专业化的服务应运而 20年 内，中小企业依然是主力军。而 果你有可持续的降低单位养猪成本的办 生。矛盾和问题，催生一些企业做一些 36 猪业科学 SWINEINDUKFRYSCIENCE2014~=第l0期 业务上的改变。 的阶段