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先净炒药锅武火加热后改文火撒入玫麸 先净灶心土细粉,置于加热炒药锅内,以
皮,待有焦息起浓烟时,随加入药材或生饮片, 文火炒至土疏松时,随即投入净药材或生饮
急速翻动,炒至药材表面显黄或色泽加深时, 片,不断翻动,炒至药材飘逸固有气挂火色时,
取出,筛弃麸皮、晾凉。每净药材50kg用麦麸 取出,筛除土,取药晾凉。每净药材50kg用灶
皮4—5
kg。如麸炒囊、六神、白术、山药、薏 心土(伏龙肝)10一15
kg,如土炒白术、白芍、
米、芡实、冬瓜子、枳壳、枳实、椿根皮、僵蚕等。 当归、山药、惹米、扁豆等。注:炒用过土色不
14.3土炒 变者可续用。
论医院中药房的管理
詹顺江郭强
前言几千年来,中药管理学多是传统管 目录为依据,实行计划采购,院长审批,药库和
理的经验总结,近代及现代的医院中药管理学 药品保管员共同验收把关,财务结算,回扣归
亦是传统管理的经验总结。传统的管理经验 公的系统管理;新药的采购必须有医师的申请
虽有许多可取之处,但缺乏科学性、系统性及 单,药剂科主任签字,药物管理委员会和院长
合理性。医院是中药消费的一个重要终端,加 审批后方能采购。首次进货量要严格按照申
强医院中药管理工作,提高医院中药管理水 请批准数采购,购进后原则上要在6个月内使
平,对于提高医疗质量,保障人民身体健康具 用完毕,若造成的积压和报损由申请科室承担
有重要意义。 经济责任。在价格合理、质量等同的情况下就
1药品的采购管理 地采购,禁止独自订货,严禁向无药品经营许
在商品经济的浪潮中,伪药、劣药冲击市 可证的单位和个人进货,禁止采购“四无”(即
场,尤其是药品回扣风盛行的今天,更必须保 无批准文号、无批号、无厂家、无商标)和伪劣
持清醒的头脑。药品的采购是中药管理中的 中药材。及时掌握药品的价格信息,对可能调
重要环节,应选择素质好、责任心强的药剂人员 价增值的药品,要抓住机遇,尽量予以采购。
担任采购和药库的管理工作。为了杜绝漏洞, 2库存管理
尽量实行由院长监督、科长负责、采购员采购的 药品管理的好坏直接影响到医院的经济
三级管理体制,保证药品质量,并以质优、价廉、 收入,保管员应及时作好采购计划,并妥善保
就近为原则,以质量为准绳,由采购员与科长二 管药品。毒性药品要严格按照毒性药品管理
人同时进行价格协定,增加药品价格透明度。 办法执行;严把药品质量关,禁止伪劣药品进
对所购药品,必须通过医院质检室检定合 入库房。另外,中药品种繁多,好多药品保管
格符合药典规定,方可购进:对无批准文号、无 不易,一不注意就会发生虫蛀、霉变现象。对
生产厂家、无生产批号的“三无”药品严拒门 此,不仅要配备细心、经验丰富的专职人员,同
外。既保证了药品的质量,也保证了病员的安 时还施行电脑管理,使药品进出有序,一目了
全。另外,药品的采购应以本单位的基本用药 然。入库时,有药库保管员严格验收,填写药
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