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综述
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中药炮制减毒增效机理的研究进展
张敏,丁安伟,张丽
(南京中医药大学,江苏南京210046)
摘要中药炮制是中医药学的一大特色,炮制在提高中药疗效,降低毒性方面发挥着重要
的作用。近年来,炮制机理的研究也取得了一定成效,本文就中药炮制在药物“减毒增效”机理
方面的研究进展进行综述。
关键词中药炮制:减毒;增效;机理
中药炮制是祖国医药学宝库传统独特的制药技术,是我国特有的传统文化遗产,并列入“非物质
文化遗产名录”。中药炮制是根据中医药学理论,在辨证施治的基础上逐渐形成的独特中药加工技术。
中药炮制后可增强药物疗效,降低毒副作用。随着科技的发展,越来越多的中药学者开始关注中药
炮制的机理研究。
l中药炮制减毒的机理研究【1.21
在古代医药文献中,早期的“毒药”通常是药物总称。所谓“毒”主要是指药物的偏性,利用毒来
纠正脏腑的偏性偏衰。而现代所称的“毒”则是具有一定毒性和副作用的药物,用之不当,可导致中
毒pJ。通过各种炮制方法可降低药物毒性,其原理主要如下:
1.1 去除毒性成分
-284.
中华中医药学会四大怀药与地道药材研究论坛暨中药炮制分会第二届第五次学术会议与第三届会员代表大会论文集
1.1.1去除含毒性成分的部位
如蕲蛇去头部后入药,因为其头部毒腺含有多量出血性毒素,少量神经性毒素,内服后可引起
内脏广泛性出血而致死【4】。去头是为了消除毒性。去头后蛇体主要含蛋白质、脂肪和氨基酸【扪。又如
斑蝥,净制去头足翅,去头翅后,Mg、Zn、Ca等抗癌成分含量较高,去足翅后有害元素Pb含量降低
【61。
1.1.2水处理除去毒性成分
如矿物类药物芒硝、朱砂、雄黄、硇砂等,经不同的水处理方法后,除去部分有毒成分,使毒
性降低或减少对人体健康的损害。芒硝粗制品含Pb,一般要用萝卜制,经过滤、重结晶后,达到除
去杂质、缓和药性、增强降气消导的目的。据研究,在同一条件下,lO~15℃结晶比2~4℃结晶无
机元素含量低,各样品中均不含重金属。天然朱砂含Hg,不纯净,尤其含Pb鼍常高达O.1%。杂质中
还含有游离汞和可溶性汞盐,后者毒性极大。经水飞后重金属Pb、可溶性汞盐和游离汞绝大部分被
除去,从而降低了毒性。雄黄含硫,有时含有砷的氧化物AS203,其对中枢神经系统、心血管系统和
胃肠系统均有毒性,易致死Ir,J。经水飞法处理后的雄黄,可溶性砷盐、游离砷及其他金属元素含量
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