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余伟伟论筷子与刀叉的比较分析对现代设计的启示
论筷子与刀叉的比较分析对现代设计的启示
‘余伟伟
’‘(南昌工程学院,南昌330029)
、摘要:从^机工程学的角度分析了筷子和刀又的差异,探讨了隐藏在背后的东西方饮食文化以
及思想的差异,曩后在对比中论述了“筷子哲学”对现代设计的启示t ,1、.
关键词:筷子;人机工程;哲学;大设计 -:
“
。
..t 中图分类号:TB47文献标识码:A文章编号:1001-3563《2007109-0069’一∞
’ of of andForksforModern
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