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南 方 园 艺 2015年 第26卷 第 1期 激素处理对根域限制栽培夏黑葡萄果实品质的影响 林 玲1．。 白先进 白 杨 周咏梅t 张 瑛 (1．广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所；2．广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室) 摘 要：以夏黑葡萄为试材，研究GA3处理对根域限制栽培与非根域限制栽培夏黑葡萄果实品 质的影响。结果表明，在根域限制栽培的条4q-v，第一次用 12．5mg／L的GA 浸蘸花序，g-~L-I-10 d后用50mg／L的GA3浸蘸花序 ，所得的果实品质较优 。 关键词：夏黑葡萄；根域限制栽培；果实品质 根域限制是指利用一些物理或者生态的方法将 5月29日果实采收前 2周树上调查果穗着色情 果树的根系限制在一定范围内，通过控制根系的生长 况，统计方法如下： 来调节地上部生长发育的一种栽培技术”【。研究表明， 着色指数=[∑(各级果粒数 ×各级代表值)／总粒 限根栽培可有效提高葡萄的早期产量和果实品质、促 数 ×最高级别代表值]×100％ 进果实提前成熟 。夏黑葡萄属欧美杂交种，为三倍 表1果实着色情况分布以及着色指数计算方法 体无核早熟品种嘲。不作激素处理时，夏黑的果实单粒 重只有2g左右，商品价值极低 ，生产中需利用植物 生长调节剂进行适当的保果与膨大处理川。笔者主要 针对广西南宁地区根域限制栽培的夏黑葡萄，分析用 不同浓度的GA，处理对其果实品质的影响，旨在为 夏黑葡萄在广西桂南地区的种植提供科学依据。 1 材料与方法 试验在广西南宁仙境葡萄园进行。2010年 5月 6月 14日果实成熟时采收果实进行各项指标分 在葡萄园内设置限根栽培和非限根栽培试验，连栋 析，测定果实总糖量用蒽酮法，有机酸用NaOH滴定 塑料大棚避雨栽培，在避雨棚内搭建平面棚架，采 法，各项指标重复3次取平均值，研究在限根栽培和非 用 “一”字形整枝法 ，植株只留一条主蔓。株行距为 限根栽培~4~-F不同激素处理后果实品质的变化。 2．5m×6m，树势中庸，管理水平 良好。试验药剂用美 2 结果与分析 高华伦生物科学公司生产的奇保赤霉酸可溶性粉剂， 2．1 不同激素处理对果实着色的影响 有效成分GA含量20％。 从表 2可以看出，5月 29日采收前 2周直接在 试验于 2012年4—6月进行。随机选择生长健 树上进行调查，限根栽培条件下即使是挂果量高的， 壮、长势、花量基本一致的结果枝上的花穗进行处理， 第二次用50mg／L的GA，处理后，其果穗的着色程度 每个结果枝保留 l～2个花穗，每个花穗去除穗尖和 要好于第二次用30m L的GA。处理的挂果量少的 副稍，只保留先端 7～8em长。试验设 2个处理，在盛 果穗。而第二次同用30mg／L的GA。处理的，非限根 花末期统一用 12．5mg／L的GA3浸蘸花序 3～5s；10d 栽培的果穗着色程度要好于限根栽培的果穗的着色 后分别用30mg／L和 50mg／L的GA3浸蘸花序 35s。 程度 。 收稿 日期：2014—11-30 基金项 目：广西农业科学院基本科研业务专项基金(桂农科 2o14YQlO)；国家葡萄产业体系南宁综合试验站(CARS一30—18)；广西农业科学院 基本科研业务专项基金 (2013YF05) 作者简介：林玲(1980一)，女，重庆人，硕士，助理研究员，主要从事葡萄种质资源引进与遗传育种工作。 2015年 第 26卷 第 1期 南 方 园 艺 表2激素处理对果实着色的比较 表3激素处理果实品质直观分析 2．2 对果实品质的影响 的效果。 从表 3可 以