安徽茶园土壤氟在茶树体内的富集与转运特征[J].pdfVIP

第卷第期 环　 境　 化　 学 ， ３０ 　 ８ Ｖｏｌ． ３０ Ｎｏ． ８ ２０１１年　 　 ８月 ＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴＡＬ ＣＨＥＭＩＳＴＲＹ Ａｕｇｕｓｔ ２０１１  安徽茶园土壤氟在茶树体内的富集与转运特征  郜红建　 刘腾腾　 张显晨　 张正竹　 宛晓春 （安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室，合肥，２３００３６） 　 　 研究了安徽宣城、六安和合肥茶区不同茶园土壤氟含量及在茶树体内的富集与转运特征，探讨了茶 摘要 树根际和非根际土壤氟的有效性特征及其在茶树体内的累积规律．结果表明，安徽省典型茶园表层土壤全氟 －１ －１ －１ 含量为：六安黄棕壤（３１９．７ ｍｇ·ｋｇ ）＞宣城黄红壤（３１６．６ ｍｇ·ｋｇ ）＞合肥黄褐土（３１１．３ ｍｇ·ｋｇ ），均低于 ４７８ ｍｇ ｋｇ－１ ． 我国土壤总氟背景值（ ·），并呈现一定的表层富集现象表层土壤的水溶性氟含量则为：合肥黄褐 －１ －１ －１ ５．３２ ｍｇ ｋｇ ＞ ３．３２ ｍｇ ｋｇ ＞ ２．６５ ｍｇ ｋｇ 土（ ·）宣城黄红壤（ ·）六安黄棕壤（ ·），根际土壤中水溶性氟含量也 ． ＞ ＞ ＞ ． 高于非根际土壤不同茶园茶树体内氟含量有较大差异，但均呈现成叶落叶嫩叶根、茎的规律茶树嫩 －１ －１ 叶氟含量在１０８．２—１８４．３ ｍｇ·ｋｇ 之间，低于农业部茶叶氟含量安全限量标准（２００ ｍｇ·ｋｇ ）；而成叶中氟 ≤ －１ ５３１．０ １１５５．２ ｍｇ ｋｇ ． 含量较高（ — ·）茶树对土壤氟具有较强的富集和运输能力，茶园表层土壤全氟和水溶性 １．７１ ３．６５ ９９．８ ３４８ ９．７ 氟在茶树成熟叶片的富集系数分别在 — 和 — 之间，氟由根部向叶片的转移系数在 — ２５．５之间．研究结果可为土壤氟在茶树体内的富集及其对茶叶质量安全的影响评价提供依据． 关键词茶园土壤，茶树，氟含量，富集，转运　 ． 茶树是氟高富集植物，富集能力是其它植物的几十甚至百倍，每千克干茶中氟含量最高可达几千毫 ［ ］ １２ 克，而其中的８０％以上可溶解在茶汤中，饮茶成为人体摄氟的重要途径．茶叶氟含量及其对人体健 康的影响已引起了广泛的关注在没有大气污染的情况下，茶树体内氟主要来源于土壤，而吸收的多寡．