湖南淡水珍珠产业化发展构想.pdfVIP

《淡水渔业》2005年增刊 湖南淡水珍珠产业化发展构想 杨品红1’2’3李梦军1’2 张倩1’2谢春华1’2 王晓艳1，2 (1．湖南洞庭水殖股份有限公司，常德415000； 2．湖南省水产工程技术研究中心，常德415000； 3．湖南文理学院生命科学系，常德415000) 摘要湖南省淡水珍珠养殖如火如荼，养殖面积和数量急剧增长，但养殖效益越来越差。主要问题是 养殖技术千差万别，服务体系不健全，加工技术落后，加工企业少，无批发交易市场，销售渠道受制于人， 无龙头企业，科研经费投入严重不足等。解决方法为建立繁育三角帆蚌的原、良种场，保种供应；增加科研 投入，加强相关科学研究；建立“公司+农户”的模式；开辟精深加工新途径；扩大珍珠用途领域；完善保 障体系，确保珍珠产业可持续发展。 关键词淡水珍珠，产业化，发展构想 湖南省从张元培首次进行淡水珍珠人工养殖， 值达1500多万元，并建立珍珠及其系列产品销售 至今已有30多年的历史。据2002年的不完全统 网点lO多个，从事加工、销售的人员达500多人， 计，湖南淡水珍珠蚌养殖量已达全国的65％，世 产品销往全国各地及港澳地区。特别是常德市的珍 界的45％。已成为世界淡水珍珠的主产地。但是， 珠产业化的区域化布局、规模化养殖、基地化发 与淡水珍珠数量不相称的是价值太低。据2002年展、加工销售配套的格局正在形成。 的统计，湖南珍珠销售总额不到2．5亿元，仅占全 1．3创新育珠技术，培养了一支技术队伍 国销售总额40亿元的6％，在国际珍珠贸易份额 1990年以来，在我省珍珠养殖专家张元培、 中为零。数量和价值严重失衡。因此，如何以战略 杨品红等的共同努力下，仔蚌繁殖、幼蚌培育、撕 的角度构建好我省珍珠产业的发展蓝图，发挥珍珠 膜植片、珠蚌吊养、病害防治、科学管理等方面开 产业的整体优势，显得十分重要。 展技术创新，提出和论证了快速育珠理论，提高了 1 湖南珍珠产业发展现状 珠蚌成活率、成珠率和优质品率，及珍珠的产量： 1．1 育珠面积稳步增长，珍珠产量大幅度提高 从原来的3—5g上升到8～10g，2周年的达到 近几年来，环洞庭湖区抓住水域水质优良、育 15g，3周年的达到20g以上，高档珠的比例达 珠技术和基础牢固、市场价格相对稳定的特点和农 5％左右，处于全国领先水平。同时还创造了珠鱼 业产业结构调整的契机，大力发展珍珠生产，使育 混养、珠鱼鸭套养等综合养殖模式，经济效益明显 珠面积和珍珠产量实现飞跃。到2002年，全省的提高。到目前，全省拥有一支上数百人的育珠核心 育珠面积达1．3万hm2，为1995年的2．2倍，年 技术人员和行管人员队伍，培养了一支1万人以上 递增率达14．4％；2002年的珍珠产量达400t，为 的珠蚌手术操作员、养殖管理员队伍，一些市成立 1990年的20倍。吊养珍珠蚌约2．5亿只。占全国 了相应的行业协会。如常德市珍珠协会，已拥有会 珍珠蚌总吊养量的50％。一些地方已占水产总产 员60多人。 值的12％左右。 1．4优良的水环境，为珍珠的发展提供了契机 1．f2规模化养殖与产业化格局已成雏形 我省环洞庭湖区水质清新，工农业污染少，土 沿洞庭湖区的安乡、鼎城、汉寿、沅江、岳 壤土质和气候条件适宜，水域面积大。与江苏、浙 。。阳、澧县、津市等区县(市)在农业结构调整中 江相比具有明显的“地利”优势。为我省珍珠业 发展了大面积连片的珍珠养殖基地。其中常德市达 的发展提供了契机。 0．93万hm2