中国农业变革与工厂化农业发展.pdfVIP

§ t# ；_： m ￡ … l# ㈣ # t瓣 }-j # {t _ 中国农业变革与工厂化农业发展 东北财经大学经济与社会发展研究院 周淑景 工厂化农业的迅速崛起，是我国改革开放以来农业 培面积最大的国家 ，也是我国近年农业发展最快 、最具活 产业变革与发展的突出成果之一。我国从20世纪7O年 力的部分。工厂化农业设施面积的快速增加，不但大幅 代开始较大范围利用塑料大棚和少量的简易温室进行农 增加了我国蔬菜、花卉 、水果、肉类、奶 、蛋、鱼等农产品的 作物生产 ，在此基础上逐渐演变发展成的工厂化农业。 供给总量，而且还在均衡我国鲜活农产品品种及季节供 进入80年代 ，特别是自1994年原国家科学技术委员会 求关系方面发挥了极其重要的作用，既极大地丰富了城 农村科学技术司提出建立国家 “工厂化高效农业”示范 乡居民的餐桌，使城乡居民生活水平及其质量得以提高 项 目并于1996年开始组织实施以来，历经 “九五”、“十 和改善，还有力地增加了农民、农业和企业的经济收入 ， 五”的先期示范和全力推广，旋即成为我国农业举足轻 显示出良好的经济、社会效益。目前，我国畜禽鱼产品总 重、最具潜力与发展前景的部分。为进一步推动和促进 产量的一半以上，蔬菜总产量的40％和其总产值的60％ 我国工厂化农业发展，国务院2006年发布的 《国家中长 即是由工厂化设施农业生产并提供的。 期科学和技术发展纲要(2006～2020年)》，明确提出 “积 2．工厂化农业技术设施及装备国产化水平迅速提 极发展工厂化农业，提高农业劳动生产率”的任务和 目 高。工厂化农业作为一种高新技术高度密集的农业经营 标 ，并将其作为 “以高新技术带动常规农业技术升级 ，持 形态 ，以新兴农业高新技术的有效运用为支撑。工厂化 续提高农业综合生产能力”的重要内容之一。 农业技术虽然多数可以从国外引进，但实际应用的有效 性 ，却必须以适宜的本地化改造和创新为前提。因此，我 一 、 农业变革进 程 中的工厂 化农业 发展 国从一开始就在积极引进 、消化、吸收国外工厂化农业先 成效 进技术及温室设施、设备的同时，努力组织科研攻关，全 工厂化农业，即应用适用农业高新技术，按工业化 力发展适合我国各地区不同经济、自然条件的本地化技 方式管理 ，在人工创造并控制的环境(场所)下实现农产 术，从而在一个极短的时间内便相继推出了一系列具有 品连续、高效生产的一种新兴农业形态，是传统农业向现 明显地方特色，能够有效适应我国不同地区及生产类型 代农业变革与发展的一项重要内容。国外典型的工厂化 的适用工厂化农业关键技术和较为先进的生产设施、设 农业试验发展始于20世纪6O年代。发展到20世纪90 备等 ，包括能够对光、温 、水 、气 、肥和多种环境因子进行 年代初期，全世界即有40多个国家利用植物工厂生产有 全程自动控制的智能型连栋温室、适合北方高纬度寒冷 关农产品。 地区使用的经济适用型 日光温室，以及类型多样的塑料 利用简易温室和塑料大棚从事一定规模、范围的农 连栋温室等，为我国迈向工厂化农业生产大国、强国提供 作物生产，我国从 20世纪 7O年代已开始，但工厂化农业 了重要的技术支撑。我国目前发展工厂化农业所需技 的真正起步和大发展则是进入80年代末90年代初之 术、温室设施、设备等的国产化率已达9o％以上，国产工 后。虽然我国工厂化农业发展同发达国家比较，起步较 厂化农业设施及装备的单体技术水平已跨入国际先进 晚，但发展迅速 ，成效显著。