天然保湿因子乳酸钾对提高角质层锁水能力作用.pdfVIP

天然保湿因子乳酸钾对提高角质层锁水能力的作用 中川典昭 菅原智孑 酒井進吾 株式会社佳丽宝化妆品 价值创成研究所 [摘要]天然保湿因子(NMF)在保持角质层(SC)物理性质方面，起着举足轻重的作用。 但是，目前鲜有对NMF对SC物理性质特殊影响的研究，较多的是对氨基酸的研究。本文主 要关注健康受试者离子含量和SC物理性质之间的关系。研究证明，只有乳酸和钾是与SC含 水量和硬度有关，而且SC中乳酸和钾的含量也有关。此外，乳酸钾作为一种NMF比乳酸钠 更能提高SC的保湿程度。特应性皮炎患者皮肤较干燥，与健康受试者相比，乳酸钾含量较 低。有趣的是，本研究通过使用不同的扫描量热法和衰减全反射红外光谱法，证明了乳酸钾 能提高SC的含水量，SC角蛋白丝氨酸残留物中的OH基亲水性比乳酸钠更好。这些结果说 明，NMF作为乳酸盐对SC物理性质的维护起着至关重要的作用，而且乳酸钠能通过促进水分 子和SC角蛋白丝氨酸OH基进行相互作用，提高SC的锁水能力。 [关键词]天然保湿因子；乳酸钾；角质层；水分保持能力；角蛋白；丝氨酸残基 Potassiumlactateasnaturalmoisturizingfactor -Roleforthewaterholdingcapacityofstratumcorneum- NoriakiNakagawaTomokoSugawaraShingoSakai InnovativeBeautyScienceLaboratory,KaneboCosmeticsInc Abstract:Naturalmoisturizingfactors(NMFs)playanimportantroleformaintainingthephysical propertiesofthestratumcorneum(SC).However,fewstudieshaveinvestigatedthespecific influencesofNMFcomponentsotherthantheaminoacids.Inthisstudy,wefocusontherelationship betweentheioncontentandtheSCphysicalpropertiesinhealthysubjects.Wedemonstratedthat lactateandpotassiumweretheonlycomponentsfoundtocorrelatewiththewatercontentand stiffnessintheSC,andthatthelevelsoflactateandpotassiumintheSCwerealsocorrelated. Moreover,potassiumlactateasanNMFincreasedSCwatercontentmorethansodiumlactatedid.In patientswithatopicdermatitisdisplayingdryskinsymptom,thelevelsofpotassiumlactatewas decreasedcomparedwithhealthysubjects.Interestingly,potassiumlactateincreasedtheboundwater contentoftheSCandtheaccessibilityofwatermoleculestotheOHgroupoftheserineresidueinthe SCkeratinmorethansodiumlactate.TheseresultssuggestthatpotassiumlactateasanNMFplaysan importantroleformaintainingtheSCphysicalproperties,andthatpotassiumlactateincreasesthe waterholdingcapacityoftheSCbyincreasinginteractionbetweenwatermoleculesandtheOH groupofserineinSCkeratin. Keywords:waterholdingcapaci