苏轼咏茶诗的生命情境与文化意蕴.pdfVIP

— 确．．{拳卿2015．02 苏轼咏茶诗的生命情境与文化意蕴 李 懿 摘 要 宋代咏茶诗蔚为大观，苏轼直接歌咏茶道茶艺以及间接提及茶事的诗作共有六十余篇。这些诗作多 角度地将 日常茶事描摹与诗人的生命书写融于一体，客观再现了苏轼乐道茶事、以茶会友、赋茶唱和的文士风流，呈 现了在佛教思想流行的时代背景下苏轼与禅僧以茶为触媒参悟机理的文化交往。同时诗歌还以托茶言志的方式折 射出苏轼对社会现实的批判和骨鲠刚直人格的推崇，并且将他在困顿窘迫的境遇中借茶雅心、旷达 自适的情感体悟 彰显无余。苏轼咏茶诗典型地凸显茶这一现实物事在宋代文学创作和宋型文化建构中的积极作用，见微知著地反 映了茶与宋代文人的紧密联系，对于真实揭示苏轼的人生轨迹和心路历程亦具有积极的诗学意义。 关键词 苏轼 ；宋诗；茶；生命情境 中图分类号 I206．2 文献标识码 A 文章编号 1005—3492(2015)02—0051—06 茶，宋人 日常七事之一，吴 自牧 《梦粱录》日：“盖人家每 日不可缺者，柴米油盐酱醋茶。或稍丰厚者，下 饭羹汤，尤不可无。虽贫下之人，亦不可免。”…对嗜茶的宋代文人而言，茶兼具了人生乐趣之缔造与内心情 感之宣泄的双重功能。宋代咏茶佳作纷纭迭出，梅尧臣、欧阳修、曾巩、郭祥正、苏辙、黄庭坚、晁补之、晁说 之、曾几、陆游、杨万里、周必大、赵蕃等声名显著的诗人皆有吟咏茶事之作流传于当时。在众多咏茶诗人中 苏轼是一个不容忽略的典范，其一生多次遭贬，为品尝四方名茶提供了机会。苏轼直接歌咏茶道茶艺以及间 接提及茶事的诗作共有六十余篇，以茶为触媒反映以苏轼为代表的宋代文人与茶的密切关系，再现宋人活泼 泼的茶事文化，尤其寄寓着苏轼对于人生的审美体悟，试述如下。 崇尚风雅、淡泊内敛的宋代文人常通过以茶会友的方式，来增进彼此的友情和沟通思想。苏轼茶诗不但 凸显出茶在宋代文化构建中的重要功能，也从志录物事的角度直接描摹了宋人的日常茶事。宋代文人相聚 必茗饮 ，而品茗的环境亦清幽雅致。苏轼 《赵德麟饯饮湖上舟中对月》有云：“老守惜春意，主人留客情。官 余闲日月，湖上好清明。新火发茶乳，温风散粥饧……”_2此诗描写出良辰美景之际宾客烹茶尽欢的场景。 又 《到官病倦未尝会客毛正仲惠茶乃以端午小集石塔戏作一诗为谢》日：“……禅窗丽午景，蜀井出冰雪。坐 客皆可人，鼎器手 自洁。金钗候汤眼，鱼蟹亦应诀。遂令色香味，一 日备三绝。报君不虚受，知我非轻 啜。”[3]鱼‘‘蟹”即 “鱼 目”、“蟹眼”，形容茶汤煎沸之形辨，苏轼在诗中细致描摹了和 良友在景美、水美、客嘉、 器洁环境下共品佳茗的情景。 宋人闲暇之余更以茶事调侃逗乐，“斗茶”、“斗水”等雅事一时风靡于文人间。张邦基 《墨庄漫录》里记 载了苏轼和友人 “斗煎茶水”的有趣场景，云：“元j；占六年七夕 日，东坡时知扬州，与发运使晁端彦、吴1卒晁无 作者简介：李懿，清华大学国学研究院博士后(北京 100084)。 5l 咎，大明寺汲塔院西廊井与下院蜀井二水，校其高下，以塔院水为胜。” 苏轼和黄庭坚、张耒等还就饮茶过 程中的趣事而助兴赋诗，《春渚纪闻》“龙团称屈赋”条载：“先生一Ft与鲁直、文潜诸人会饭，既食骨缒儿血 羹，客有须薄茶者，因就取所碾龙团遍啜坐人。或 日：“使龙茶能言，当须称屈。”先生抚掌久之，日：“是亦可 为一题。”因援笔戏作律赋一首，以“俾荐血羹，龙团称屈”为韵。山谷击节称咏，不能已已。无藏本，闻关子 开能诵，今亡矣。惜哉 ! 苏轼和友人在生活中常常互馈茶叶、以茶庆寿，彼此围绕茶事唱和酬答。苏轼 《和钱安道寄惠建茶》《和 蒋夔寄茶》、六言绝句 《马子约送茶，作六言谢之》《赠包安静先生茶二首》《紫团参寄王定国》等皆是这方面 的代表作。苏轼曾作 《求焦千之惠山泉诗》来向友人求取煎茶之水，并写诗酬谢友人馈赠美水、佳茶的美意。 《元翰少卿宠惠谷帘水一器龙团二枚仍以新诗为贶叹味不已次韵奉和》日：“岩垂匹练千丝落，雷起双龙万物 春。此水此茶俱第一，共成三绝鉴中人。”_6苏轼对茶具也有吟咏。 《次韵周植惠石铫》感惠友朋赠送烹茶之 器，“自古函牛多折足，要知无脚是轻安”更以调侃俳谐的口吻描绘出石铫的外形特征。苏轼还用茶作为庆 寿之礼来寄托对友人的真挚情感。程朝奉与苏轼友情颇深，听说苏贬谪平