泥鳅人工繁殖及苗种培育技术.pdfVIP

江西水产科技 2014年第2期 文章编号：1006—3188(2014)02—0027—02 泥鳅人工繁殖及苗种培育技术 张书龙 张斌华 (1．东乡县畜牧水产局水产站，江西东乡331800； 2．东乡县恒佳水产养殖有限公司，江西东乡331800) 摘 要：以成熟的3龄泥鳅为亲本(1500kg)，采用注射激素催产 、室内产卵池产卵、室内孵化槽孵化、室外池塘培育苗 种的方法 ，在水温20—25。C的条件下 ，共获得泥鳅水花 1亿尾 ，3—5cm鳅苗4000万尾。介绍了泥鳅人工繁殖及苗种培育 技术。 关键词：泥鳅 ；人工繁殖 ；苗种培育 中图分类号 ：$961．2 文献标识码：C 泥鳅在分类学上属鲤形 目、鳅科、花鳅亚科、 3个，每个面积 1×667m ；鳅苗培育池 15个，每个 泥鳅属。别名土鳅、黄鳅等。泥鳅是一种杂食性 面积2×667m ；成鳅养殖池 lO个，每个面积 5× 小型底栖淡水鱼类，个体虽小，但其生命力强，广 667m 。池深 1．2m，保持水深0．6m。池底平整， 泛分布于池塘、水库、稻 田、河沟等。泥鳅 肉质细 池形呈长方形，避风向阳，有独立的进排水渠道， 嫩，味道鲜美，营养丰富，可食部分蛋 白质含量高 适合泥鳅养殖。 达 18．4—22．6g，脂肪含量仅 2．8～2．9g。泥鳅具 2 人工繁殖 有滋补壮阳、补 中止泻之功效，被誉为 “水 中人 2．1 亲鳅的选择 、雌雄鉴别及产前培育 参”，深受国内外消费者青睐，为我 国出口日本、韩 亲鳅部分来源于 自养成鳅。经过 2年的强化 国的重要水产品之一。随着泥鳅国内外市场需求 培育，怀卵量明显高于野生环境下捕获的泥鳅。部 量增加，捕捞强度不断增加，野生捕获量逐年减 分来源于河南、安徽等省。选择不同地域的雌雄亲 少，天然资源锐减。2013—2014年，东乡县畜牧水 鳅进行杂交，可获得杂交优势。繁殖用的泥鳅 ，选 产局水产技术推广站联合东乡县恒佳水产养殖有 择3龄以上，体质健壮，无病无伤。雌泥鳅选择体长 限公司开展了泥鳅的人工繁殖和苗种培育试验， 15cm、体重30g以上，体型较大，腹部膨大饱满，用 以成熟的3龄泥鳅 (1500kg，雌雄比例为2：1)为亲 手抚摸柔软而有弹性，将肚皮朝上，能看到卵巢的 本，采用室内产卵池产卵、室内孵化槽孵化、人工 轮廓，有透明感，肛门微红的个体。如产过卵的雌 注射激素催产、辅以人 [受精、室外池塘培育苗 鳅，腹鳍上方腹面两侧留有 1个圆形 白斑，应当剔 种，在水温20～25。C的条件下，共获得泥鳅水花 1 除。雄泥鳅选择体长 lOcm以上，体重 15g以上，活 亿尾，3—5era鳅苗 4000万尾 。其主要技术如下： 泼健康，游动迅速，精液较多的个体。雌雄鉴别，在 1 养殖场条件 繁殖季节，雌鳅的胸鳍宽、短，末端圆平，腹部膨大， 东乡县恒佳水产养殖有限公司繁育基地位于 生殖孔大而突出。胸鳍第二鳍条和第三鳍条基本 幸福水库 (饮用水源)坝下，水源来 自该水库，水质 相等，无追星。雄鳅胸鳍窄而长，末端尖且上翘。 符合 NY5051--2001规定，溶解氧6．5mg／L以上， 胸鳍第二鳍条长于第三鳍条，胸鳍上追星明显。轻 pH值6．7—7．2。基地建有室内产卵池 16个，每 压腹部有乳 白色的精液从生殖孔流出。选好的亲 个面积 3m×5m×0．5m、水深0．4m。孵化池6个， 鳅放入专池培育，以促进其性腺发育，从而达到人 每个面积2m×1．2m×1．2m。室外有种鳅培育池 工繁殖的要求。放养密度为 1000kg／667m 。投喂