饲料蛋白质水平对黄颡鱼生长ATP酶活性和免疫力的影响.pdfVIP

维普资讯 锅树广函2006~ 14期 4l 水产养殖 Aqunteding 饲 料 蛋 自质 水 卒 对黄 颡 鱼 生长 ATP酶 活 性 和 元 疫 力 的 髹 响 杨严鸥 周 黎 摘 要 ：用蛋 白质水平分别为 26％、32％、38％和 4_4％ 见报道 。本试验探讨黄颡鱼 的这些 问题 ，以期为 的4种等能饲料投喂黄颡鱼，结果显示：(1)饲料蛋 白质水 黄颡鱼的人工养殖和饲料配制提供理论依据 ，也 平为 38％组的黄颡鱼特定生长率和饲料转化效率最高 为黄颡鱼营养生理学的研究提供新的资料。 (P0．05)；(2)蛋 白质水平为4_4％组 的ArP酶活性显著高 于其他 3组 fP0．051，而其他 3组之间差异不显著 (P 1 材料与方法 0．05)；(3)随着饲料蛋 白质水平 的提高，超氧化物歧化酶 1．1饲养设备及试验用鱼 (SOD)活性和溶菌酶活性都显著提高，其 中4_4％组和 38％ 组显著高于 32％组和 26％组fP0．051，而 4_4％组与 38％组 试验在循环水养鱼系统中进行。使用 12只 之间以及 32％组与 26％组之 间均无显著差异 (P0．05)。 单个体积为70cmx55cmx36cm 的循环水水族箱 。 关键词：黄颡鱼；蛋 白质水平 ；ArP酶 ；免疫力 水深 20cm。自然光照，水温25~1。C。空调控制。试 验鱼采 自湖北省荆州市水产研究所 。用高锰酸钾 蛋白质是鱼类饲料中重要的营养物质，蛋 白 溶液消毒后在实验室暂养 。 质水平高低是影响饲料成本的重要因素，因此，有 1．2 试验步骤 关蛋 白质营养物质的研究显得尤为重要。目前，已 试验饲料为4种配合饲料 。蛋 白质含量分别 有不少试验探讨 了饲料蛋白质水平对鱼类生长的 为 44％、38％、32％和 26％(配方见表 1)，试验鱼 影响，但蛋白质水平对鱼类 ATP酶活性的影响则 暂养期间用4种配合饲料的混合饲料投喂。试验 未见报道。ATP酶的功能主要是维持细胞内外的 开始前 ，将鱼饥饿 24h，然后随机取样称重 ，鱼的 离子及渗透压平衡 、跨膜电化学和细胞的能量代 初始体重为 8,40~0．20g，4组试验所用鱼体重之 谢 ，其酶活性的高低 ，直接影响到细胞的功能运行 间无显著差异 。每一梯度用 3个平行水族箱 。每 (Luthra，eta1．，1980)。研究蛋 白质水平对鱼类 箱放人 30尾鱼 ，另取样 3份 ，每份 8条 ，称重后 ATP酶活性的影响，可以进一步揭示鱼类摄食不 70。C烘干至恒重，用 以分析初始躯体蛋 白质含 同蛋 白质水平饲料时生长差异的生理机制 。目前 。 量。试验持续 28d，每天于9：00和 15：00各过量投 关于蛋 白质水平对鱼类免疫力影响的研究非常缺 喂饲料 1次 ，1h后回收残饵 ，70。C烘干 。残饵量 乏，随着养殖集约化程度的提高以及鱼类病害的 通过饲料溶失率校正。测定溶失率时。随机在 3 增多，开展这方面的研究也显得越发重要。 只无鱼的缸中各放人 1份 已称重的饲料 ．1h后回 黄颡鱼 (PseudobagrusfulvidracoRichardson) 收，70。C烘干至恒重后称重。 是我国重要的名特经济鱼类，有关饲料蛋 白质水 试验结束时，将鱼饥饿 24h后称量每缸鱼的 平对其 ATP酶活性和免疫力影响的